Saksıda Trabzon Hurması - Küvetlerde Büyüyen Hurma (bölüm 2)

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Subtropikal hurma kültürü bölgemizde yetiştirilebilir, ancak küvetler içinde

Ülkemizde yetiştirilen çeşitlerin çoğu Çin ve Japon kökenlidir. Trabzon hurması ağacı sert, değerli ve güzeldir. Yapraklar büyük, oval, tümü, 8-16 cm uzunluğunda, üstü parlak, aşağıda sarımsı tüylüdür; sonbaharda kırmızılaşırlar, koyu bordo olurlar, tacı etkili bir şekilde boyarlar. Bitkiler, aralarında farklı geçişlerle hem çok eşli (nadiren) hem de tek ve iki evcikli olabilir. Çiçekler kremsi, kokusuzdur, arılar ve sinekler tarafından tozlanır. Erkekler - küçük, demet halinde toplanmış; kadın - büyük, bekar. Pek çok çeşit sadece dişi çiçekler taşır, bu nedenle, bu tür 7-8 ağaç için, bir erkek tozlayıcıya ihtiyaç duyulur veya böyle bir dalın taç içine aşılanması gerekir. Verimlilik - ağaç başına 100 kg'a kadar. Meyve etli, oval, yumurta veya domates şeklindedir, daha az sıklıkla silindirik bir meyvedir,6-8 cm uzunluğunda ve 5 cm çapa kadar (domates büyüklüğü); 1-4 büyük kahverengi tohumlu, bazen onlarsız. Ten rengi - açık sarı, parlak turuncudan koyu kırmızıya, bazen neredeyse siyah. Deri pürüzsüzdür, hatta bazen sığ uzunlamasına oluklarla, mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır.

Pedinkül kalın ve kısadır. Ağacın üzerindeki meyveler sıkıca tutunur ve yapraklar döküldükten sonra bile asılı kalır. Olgun meyvelerin özü yumuşak, etli, jöle benzeri, sulu, yumuşaktır. Tohumların etrafında - yumuşak lifli. Çoğu çeşitte rengi turuncudur, daha az sıklıkla - çikolata kahvesi. İlk durumda, hamur çok miktarda tanen içerir, bu nedenle olgunlaşmamış meyveler güçlü bir şekilde örülür. Sadece tamamen olgunlaştığında veya her gün suya batırıldıktan sonra tanenler ve onlarla birlikte burukluk kaybolur ve tatlı hale gelirler. Bununla birlikte, Sharon çeşidi ve diğerleri olgunlaşmadan yenebilir. Taze meyveler 9-15 ve bazen% 25 şeker içerir (glikoz hakimdir) ve kuru meyvelerde payları% 62'ye (genellikle 13.5 glikoz ve 8.5 fruktoz) yükselebilir. Büzülme özelliği olmayan meyveler genellikle biraz daha incedir ve her zaman tohumludur.tozlaşmadan kaynaklanan. Bu tür meyveler genellikle daha güçlüdür ve "çikolata" hurması (posanın rengine göre) veya "kinglet" olarak adlandırılır - benzer meyveler veren aynı çeşitlerden birinin adından sonra. Bununla birlikte, herhangi bir nedenle böyle bir çeşitlilikte tozlaşma meydana gelmezse, meyveler partenokarpik olarak bağlanacaktır. Bu durumda, etleri çekirdeksiz, turuncu renkli ve maalesef ekşi olacaktır. sıradan bir hurma elde edersiniz.sıradan bir hurma elde edersiniz.sıradan bir hurma elde edersiniz.

Ek olarak, doğu hurması meyveleri% 0.3-1.2 protein, lif, tanen, yaklaşık% 0.4-0.9 organik asit (esas olarak sitrik),% 0.25 fenolik bileşik içerir. İçlerinde ayrıca eser elementler de vardır: bakır -% 0,33 mg'a kadar, manganez - yaklaşık 0,7, demir - 4,0 ve% 0,9 mg'a kadar potasyum. Ayrıca vitaminler de bulunur: C (% 15 mg), B1, B2, P, PP, karoten (% 2,5 mg). Bir sürü pektin. Meyveler genellikle 8-10 tohum içerir, ancak daha önce de belirtildiği gibi çoğunlukla partenokarpiktir, çekirdeksizdir.

0 … + 1 ° C sıcaklıkta ve% 85 - 90 nemde taze hurmalar 2-3 ay saklanabilir. Taze yenir ve kurutulur. İkincisinde burukluk yoktur, ancak bunlardan bir şeyler pişirirseniz, örneğin komposto, o zaman burukluk tekrar ortaya çıkabilir. Meyveler ayrıca şaraplar, likörler, şekerlenmiş meyveler, konserveler, reçeller, marshmallow, jöleler ve diğer gıda ürünlerini yapmak için kullanılır. Meyve suyu, colibacillus ve saman basili Staphylococcus aureus'a karşı bakterisit özelliklere sahiptir. Tereotoksikozu tedavi etmek için kullanılan sucdioscapil ilacını hazırlamak için kullanılırlar. Kuru yapraklardan elde edilen toz, Doğu halk tıbbında hemostatik, idrar söktürücü ve antihipertansif bir ajan olarak kullanılır; ve kabuğun infüzyonu - ishal, dizanteri, aralıklı ateş için.

Doğu hurması pratik olarak zararlılardan ve hastalıklardan zarar görmez ve neredeyse hiç bakım gerektirmez. Meyveden alınan tohumlardan küvet kültüründe yetiştirilmesi kolaydır. Bu tür bitkiler iç mekan koşullarına daha iyi adapte olacaktır. Bununla birlikte, hurma bitkilerinin çoğu tek bitkili olduğu için meyve vermede bir sorun olabilir. Bu nedenle, bahçıvan meyve almak istiyorsa, güneydeki çeşitli kesimleri (erkek ve dişi) hasat etmek ve bunları anacın tepesine aşılamak daha cazip olacaktır. Aşılama, kendi kendine döllenen çeşitlerin dişi örneklerinden alınan kesimler için de umut vericidir. Kafkas ve bakire hurma en çok anaç olarak kullanılır. Bunun için kendi oryantal hurma fidanları daha az kullanılır. Ek olarak, hurma, yavaş yavaş kök salmasına rağmen hava katmanları tarafından çoğaltılabilir. Dekoratif amaçlar için hurma yetiştirirken,taçına güzel çalı benzeri bir şekil vermek ve sürgünlerin daha iyi olgunlaşmasını sağlamak için sonbaharda dalları budanmanız tavsiye edilir. Kafkasyalı ve Virginialıların aksine, düşük kışa dayanıklılıkları nedeniyle doğu hurması, hafif donlara tolerans göstermesine rağmen, açık alanda kuzeye hareket etmek için uygun değildir. Küvet kültürü olarak sadece umut vericidir.

Listelenen hurma türlerini tamamen iç mekan bitkileri olarak yetiştirmek zordur çünkü kışın ortasında -5 … + 10 ° С aralığında bir sıcaklığa ihtiyaçları vardır. Ek olarak, yaprak döken, bu nedenle yapraksız bir durumda 2-3 ay iç dekorasyon olamaz. Ancak daha önce de belirtildiği gibi küvet kültürü olarak mükemmeller. Özellikle oryantal ve bakire hurma. Kafkas hurması daha az uygundur, çünkü ağaçları büyüktür ve meyveleri daha az lezzetlidir. Her üç tür de oldukça ışık gerektirdiğinden, evin en aydınlık yerine, güney veya güney-batı penceresinin yakınına yerleştirilmelidirler. Ayrıca ilkbahar ve sonbaharda, gündüz saatlerinin 12 saatten az olduğu zamanlarda takviye edilmelidir. Bahçeye, balkona ve diğer dış alanlara maruz kaldığında bitkiler tamamen güneş ışığına maruz bırakılmalı,rüzgardan iyi korunur. Yetersiz aydınlatılmış oda koşullarından geçiş düzgün olmalıdır. Bu nedenle, saksıların sokakta bitkilerle sergilenmesinden sonraki ilk günler, Trabzon hurması gölgelendirilmelidir. Aksi takdirde yaprakları güneş ışınlarından yanabilir. Yaprak döküldükten sonra bitkiler dekoratif etkisini yitirdiklerinde bodrum kata veya başka bir serin yere alınırlar. Onu oraya yeterince geç transfer ederler.

Daha önce de belirtildiği gibi, doğada her tür hurma toprak koşulları için oldukça iddiasızdır. Başka bir şey, kök sisteminin boyutu on kat daha küçük olduğunda küvet kültürüdür. Bu gibi koşullarda, hurma zengin, ancak aynı zamanda gevşek toprak karışımları ve tüm aktif büyüme mevsimi - Ağustos sonuna kadar - dönüşümlü olarak mineral (NPK) ve organik gübrelerle dolu haftalık beslenmeye ihtiyaç duyar. Aynı şey toprak nemi için de geçerlidir. Yaz aylarında Trabzon hurması bol miktarda sulama gerektirir. Bitkileri su basması kabul edilemez, ancak toprak kütlesini aşırı kurutmak da imkansızdır. Toprak her zaman hafif nemli olmalıdır. Durgun sudan kaçınmak için kırık tuğlalardan, kırıklardan ve hatta daha da iyisi - odun kömüründen iyi bir drenaj yapılmalıdır. Hava neminin genellikle düşük olduğu oda koşullarında,Ara sıra hurma taçlarının püskürtülmesi tavsiye edilir.