Leningrad Bölgesinde üzüm Yetiştiriciliği: Sera Mı Yoksa Açık Alan Mı?

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Üzümleri nasıl "tanıdım"

Hem deneyimli hem de yeni başlayan bahçıvanların en büyük yanılgısı, üzümlerin karmaşık bakım gerektirmesidir. Ancak bu öyle değil - minimum bitki bakımı ile iyi bir sonuç elde edebilirsiniz.

Öncelikle üzümlerle tanışıklığımın arka planıyla başlamak istiyorum. İşte o anda bu mahsulü yetiştirme yaklaşımlarım oluştu. On yıldan daha uzun bir süre önce, takas yoluyla üç üzüm fidanı aldım. Sonra bu konuda şüpheliydim ve sahada değerli yer kaplamamak için yeni işlenmemiş bir alana fidan dikmeye karar verildi.

Ve üç yıl sonra, gelecekteki evin temeli için alanı temizlerken, çimenlerde iki canlı üzüm ve hatta çilek bulduğumda şaşırdım. Onları tattıktan sonra şaşırdım, benim için yeni bir lezzet keşfi oldu: Hiç bu kadar lezzet tonuyla karşılaşmadım. Ne de olsa daha önce deneyebileceğim şey, bir mağazadan çilek salkımları satın alarak, üzümlerimin tadına sadece uzaktan benziyordu ve henüz toplu halde büyüdüğü güneye seyahat etmemiştim.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bitkilerden etkilenen biri olarak üzümleri incelemeye başladı ve çok geçmeden Leningrad bölgemizde uzun süredir yetiştirdiklerini öğrendi ve arkadaşlarımız bile bunu yapıyor. Onların tavsiyesi üzerine, birkaç fide daha aldım ve onları bir seraya ektim, böylece arkadaşlarım üzümleri sadece seralarda yetiştirdiler. Serada sadece yeni fideler için yeterli alan vardı ve sahada zaten büyüyen çalılar, sokağa çıktık. İlk başta, yetiştirme teknolojisinde ve kültürün kendisinde çoğu zaman anlaşılmaz ve zordu, özellikle serada bir örümcek akarı ortaya çıktığında çok zaman aldı.

Üzüm yetiştirmek için neden açık toprağı seçtim

Liepsna üzüm çeşidi

Yeni fideler zaten yetişkinlerdi, bu yüzden ilk meyveleri ertesi yıl ekildikten sonra serada aldım. Açık alanda büyüyen çalıların seradaki asmadan daha kötüsünü vermemesine şaşırdım. Aynı zamanda, bakım asgari düzeydeydi: Sadece sonbaharda kestim, hatta kışın örtmeyi bile unutuyordum. Bu nedenle, geçmiş yıllarda üzüm gözlemlerine dayanarak, açık zeminde bu kültürün serada periyodik olarak ortaya çıkan hastalıklardan ve zararlılardan etkilenmediğini ve bahçeye yerleştirilen bitkilerin çok daha az bakım gerektirdiğini söyleyebilirim.

Sadece açık alanda büyümek için tasarlandıklarını dikkate alarak tüm yeni çeşitleri seçmeye başladım. Ancak ilgimin çeşitliliği hakkında ayrıntılı bilgi bulmak çok zor olduğundan, kişisel deneyim yoluyla çok sayıda deneme yanılma yoluyla çok sayıda çeşitten geçmek zorunda kaldım. Çeşitlerin çoğu normal olarak kışladı, ancak yalnızca koleksiyonumda soğuk bir yaz aylarında bile şeker toplamaya vakti olan kalanlar ve benzer tatlara sahip birkaç çeşitten bence en iyisini seçtim.

Serada üzüm yetiştirmeye gerek olmadığını, sadece açık alanda üzüm yetiştirmeye hiç gerek olmadığını söylemek istemiyorum. Her şey hangi hedefleri belirlediğinize bağlıdır. Büyük etli bir meyvenin peşindeyseniz, o zaman sadece bir sera böyle bir sonuç verebilir. Ve benim gibi, alışılmadık zengin bir tada sahip kokulu bir meyve yemek istiyorsanız, o zaman sokakta yetiştirmek daha kolaydır. Meyvelerin boyutu orta büyüklükte olacak, ağırlığı 5 gramdan fazla olanlar doğru miktarda şeker alamayabilir. Meyveleri sadece yaz sonunda istemiyorsanız, açık zemin için süper erken çeşitler bir seraya ekilebilir, yaz ortasında olgunlaşır, ancak serada bakım da uygun olacaktır.

Açık havada ve sera yetiştiriciliği arasındaki temel farkı karşılaştıralım. Serada ilkbaharda üzümler erken uyanır ve her yıl donarlar. Sonuç olarak, uyarıcılar ile püskürtülmesi ve yalıtılması gerekir. Açık alanda, asma çok daha geç uyanır - Mayıs sonu - Haziran başında, asma ve şişmiş tomurcuklar tekrarlayan donlardan korkmaz. Tabii ki, haziran ortasında donlar var, sonra genç sürgünlerin örtülmesi gerekiyor, ancak bu çok nadiren oluyor.

Duyuru panosu

Kedi yavrusu satışı Yavru satışı At satışı

Üzüm çeşidi Supaga

Yaz aylarında serada sulama gereklidir. Havanın artan sıcaklığı ve nemi, zararlıların ve hastalıkların ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Örümcek akarları, tırtıllar, külleme (külleme), tüylü küf (küf), çeşitli çürükler ve diğerleri - bunların hepsi er ya da geç olacaktır. Açık alanda, tüm gözlemlerim boyunca üzüm bitkileri hastalanmıyor ve sokağa ekilen etkilenen fideler bir ay içinde iyileşiyor.

Açık alanda tek bir işlem yapmadan yaptığımız ortaya çıkıyor, bu da çevre dostu bir meyve elde ettiğimiz anlamına geliyor. Kışın seradan çatı çıkarılsa bile içindeki kar örtüsü çok daha azdır. Bu, zeminin orada daha güçlü donması ve üzümlerin ciddi bir barınak gerektirmesi anlamına gelir. Açık zeminde kışlayan çeşitler, Ocak ayında + 5 ° C'nin düştüğü ve yağmurun yağdığı kış çözülmelerinden sadece hafif ve kuru bir barınak gerektirir.

Sonuç olarak, seranın tek faydayı sağladığı ortaya çıktı: üzümler 2-3 hafta önce olgunlaşır ve orada çok büyük meyveleri olan çeşitler yetiştirilebilir. Ancak çok fazla eksiler ve iş var. Açık alanda her şey çok daha basittir, ancak orada daha sınırlı sayıda çeşit yetiştirilebilir.

Benim fikrim: Tatlı üzümleri çok daha kolay, dahası, çevre dostu yetiştirebildiğinizde bu kadar çaba harcamaya değer mi? Ve mağazadan büyük etli bir meyve satın alınabilir.

Koleksiyonumda Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75, Sharova's Riddle, Thumbelina, 545, Varduva, Liepsna, Moskovsky steady, Yubileiny Gailunesa, Palanga, Yadviga, Aglaya, Liepass Dzintars, Olita, Meda, Korinka çeşitleri büyüyor açık zemin Rusça, Iza, Aleshenkin, Pink Pearl, Purple Augustus, Stella, Monica, Lucille, Alpha, Krasa Severa (Olga), Shasla Gailunesa, Tsiravas agra, Guna, Svalya, Rilines pembe tohumlu tilkiler ve tanıtılan diğer çeşitler (yabancı bitki türlerinin kültürüne giriş). Arcadia, 342, Kishmish parlak ve Laura çeşitleri sadece bir serada büyür.

Zilga üzüm çeşidi

Sitemde çeşitli çeşitleri test ettikten sonra, şimdi Baltık seçiminin çeşitlerini yetiştirmeye daha meyilliyim. Üzümlerle uğraşmaya başlayan bahçıvanlar için öncelikle çeşitleri seçmenizi tavsiye ederim: Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75 - dişi bir çiçeğe sahiptir, ancak başka bir çeşit tarafından iyi tozlanır. Bu çeşitler yüksek büyüme direncine, iyi don direncine ve farklı tatlara sahiptir. Çileklerini tattıktan sonra ne kadar farklı olduklarını anlayacaksınız.

Asmaları budarken, aynı çalı üzerinde düğüm ve düğüm değiştirme tekniklerini birleştirerek dört kollu fan budamayı tercih ederim.

Olumsuz hava koşulları ve bunların üzümler üzerindeki sonuçları göz önüne alındığında, bu mahsulle ilgilenen herkesi uyarmak istiyorum: ilkbaharda mümkün olduğunca erken üzümden barınağı kaldırmak gerekir.

Geçen yılın ilkbaharında, örtü altında üzümlerin programdan önce uyanmasına ve Mayıs ayında yer yer çok kuvvetli olan donlardan muzdarip olmasına neden oldu. Yine erken bahar geldi, bu yüzden kar erir ermez sığınağın kaldırılması gerekiyor. Üzümler hala daha erken uyanmışsa ve donma sözü veriliyorsa, üzerine Epin + Extrasol + Cytovit veya Ekofus'u Epin veya süksinik asit ile püskürtün ve yoğun bir eğirilerek örtün.

Üzümlerin hala acı çekmesi durumunda, Zircon + Ekofus preparatları ile işlem yapılması gerekir. Hiçbir şey yapmasanız bile, üzümler meyve vermeye devam eder, ancak iyi bir hasat yapabilmek için ona yardım etmek daha iyidir.

Sonraki bölümü okuyun. Üzüm ekimi ve şekillendirilmesi →

Sergey Sadov, deneyimli bahçıvan, Severnaya Loza kreş

Fotoğrafı: