Yıllık Ve çok Yıllık Mahsullerde çok Katmanlı Soğan Yetiştiriciliği

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Canlı soğan

Çok katmanlı soğan (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) Liliaceae familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Rusya'ya Mısır Boynuzlu Yayı adıyla geldi.

Eski Dünya'da aynı zamanda Catavissa, Canadian, Viviparous, Luft, Buebenzwiebel, Tree, Edyption Onion ve New - Top onion, Tree onion, Onion viviporent garden olarak da anılıyordu.

Birçok araştırmacı, çok katmanlı soğanın, tohumlarla üreme yeteneğini yitirmiş doğal bir türler arası melez olduğuna inanıyor. 14. yüzyılda Çin'de bir bitki uzmanı, morfolojik olarak çok katmanlı soğanlara yakın, tohum üretmeyen, katmanlar halinde büyüyen soğandan (Lau-tsi-tsun) bahseder.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Muhtemelen, bu form 19. yüzyılın başında, arboreal veya soğanlı soğan adı altında yayıldığı İngiltere'ye ihraç edildi. Avrupa'da bu tür bir ürünün yoğun olarak kullanılmasının nedeni, özellikle turşu pişirirken mekana gelen ve tatmak için gelen havadar ampullerin keskin tadı ve güçlü aromasıydı.

20. yüzyılın başından bu yana, bu tür soğan Rusya Federasyonu'nun Avrupa kısmında, Urallarda, Altay'da, Sibirya'da, Amur bölgesinde ve Kazakistan'da yaygındır. ABD, Kanada, Çin ve Avrupa'da tanınmaktadır.

Bu türün yıllık ve çok yıllık ekinleri mümkündür.

Yıllık katmanlı yay kültürü

Erkenci sebzelerin (salata-ıspanak grubu, turp, erken patates) hasat edilmesinden sonra, çok katmanlı soğan, özellikle nemli iklimlerde önemli olan 1.0-1.2 m genişliğinde, 18-20 cm yüksekliğinde hazırlanmış ve terbiyeli sırtlar üzerine, soğanlara ekilir. koşullar Kuzey-Batı RF. En iyisi, erken dönemlerde karsız, hafif topraklara (pH 6.0-6.5) sahip alanlardır.

6-8 kg / m² organik gübre (çürümüş gübre, kompost, hazır turba toprağı vb.), 30-40 g / m² süperfosfat, 20-30 g / m² potasyum tuzu, 15-20 g / m² kazmak için amonyak uygulanır.

Sırtlarda dikim deseni iki veya üç sıralıdır: 20 + 50 cm x 10 cm veya 40 + 40 + 60 cm x 10 cm Düz bir yüzeyde, ampuller 50-70 mesafe ile sıralar halinde ekilir. aralarında ve arka arkaya ampuller arasında - 10 cm …

Çok yıllık kültür ile, ilkbaharda bir atılım yapılır ve bitkileri birbirinden 20 cm mesafede arka arkaya bırakır. Çıkarılan bitkiler yemek için kullanılır.

Soğanın üstünden toprak yüzeyine 2-3 cm dikim derinliği. Dikim ampullerinin optimum boyutu 1.5-2.0 cm çapındadır (1. ve 2. kademe), optimum ekim zamanı ise olgun soğanlar hasat edildiğinde, kurutulduğunda ve tasnif edildiğinde Ağustos ayının başındadır. Daha sonra eylül ortasına kadar ekilebilirler. Her ne kadar havalandırmalı ısıtılmamış bir odada kurutulduktan sonra, ampuller kışın -15 ° C … -20 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklarda saklanabilir (yalıtımlı bir bahçe evinde, bir kulübede, bir ev buzdolabında, yalıtımlı bir çatı katında) ve Ekim'den Ocak'a ve Şubat'tan Mart'a kadar kutularda oda koşullarında korumalı bir yere dikildi, çünkü dinlenme süreleri yoktur. Optimum saklama sıcaklığı 0 ° ile 1 ° C arasındadır.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Sevka ve soğan örneklemesinden farklı olarak, çok katmanlı soğanlar, 3-8 kg / m² tüketerek köprü (katı ekim) ile ekilir. Verim 17 kg / m²'ye kadardır. Küçük fraksiyonların yanı sıra ilkbahar ekiminin kullanılması da mümkündür. Ancak ilk yıldaki ilkbahar ekimi iyi sonuç vermez.

Sonbaharda ekilen soğanların kuru havalarda sulanması ve toprak donmadan 5-6 cm derinliğe kadar koridorların gevşetilmesi tavsiye edilir. Bu zamana kadar bitkiler kök alıp yaprak oluşturur.

Çok katmanlı soğan kışa dayanıklıdır ve donları -45 ° C'ye kadar tolere eder. Toprağın güçlü bir şekilde donmasına ve küçük bir kar örtüsüne rağmen, Kuzey Kutbu'nda neredeyse hiç saldırı olmaksızın kış uykusuna yatar. Sonbaharda ekilen soğanlar daha güçlü bitkiler oluşturur, üretimi daha erken üretir, karlar eridikten hemen sonra tekrar büyür.

Bir yıllık mahsul ile bitkiler, yapraklar 20-25 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz soğanlı bir bütün olarak hasat edilir Verim 2.0-2.5 kg / m²'dir. Barınaklar altında, normalden iki hafta önce hasat yapabilirsiniz. Sonbahar veya ilkbahar ekimlerinin soğanlarından, yaprakları kesmeden, sonbaharda iyi saklanmış orta büyüklükte bir şalgam elde edebilirsiniz. Çok katmanlı soğan, evde, iç mekanda sürülür. Aynı zamanda, 10-15 ° C sıcaklıkta bir batun veya soğandan 1-2 hafta önce ve bir batun - 18-20 ° C'de, soğanda - 20 ° C'de büyür. Zorlama için öncelikle kök ampullerin kullanılması tavsiye edilir.

Çok yıllık kültürde çok katmanlı soğan

Çok katmanlı bir soğan, birkaç yıl boyunca tek bir yerde büyüyebilir. Eski Gribovskaya Deney İstasyonunda (şimdi VNIISSOK), bu türün ekimleri 18 yaşında bile iyi durumdaydı.

Soğanlar, yıllık kültürde olduğu gibi ekilir. Yuvalarda, ilk yılın sonbaharına kadar büyük ampullerin ekilmesinden 3-4 kız çocuk ortaya çıkar (ve küçük olanlardan - 1-2). Yuvada ikinci yılda ortalama 10-12, üçüncü - 20'ye kadar kız soğanı. 3-4 yıl boyunca dikimler kuvvetle kalınlaşır. Dikim bırakılacaksa, yuvada 1-2 adet bazal ampul bırakılarak inceltilmesi gerekir. Çıkarılan bitkiler yemek için kullanılır. Bu tür dikimler, mahsul rotasyonunun dışında, ayrı bir (örneğin soğan) yatağa yerleştirilir.

Yeşil soğan elde etmek için yapraklar 25-30 cm'ye geldiklerinde (en fazla iki kez) kesilir. Kesme yüksekliği soğanın boynundan 5-7 cm yukarıda, kesimler arası 3-4 haftadır. Her kesimden sonra, gübreleme aynı anda amonyum nitrat ve potasyum tuzu ile veya mikro elementli karmaşık gübrelerle (5-7 g / m²) gerçekleştirilir. Gerekirse 2-3 kez su ekin. İlk kesimde verim 1.5-1.8 kg / m², ikincisinde 0.7-1.0 kg / m²'dir.

Mayıs ayında iki yaşından itibaren bitkiler vurulur.

Hava ampulleri elde etmek için ayrı bir yatak seçmek daha iyidir. Dikimden sonraki ikinci yıldan itibaren hasat edilir. Yeşil yaprakların hasadı alınmaz.

Çok katmanlı bir soğanın yumruk şeklindeki yaprakları en geniş yerinde 80 cm uzunluğa ve 3-4 cm çapa, Mayıs ayında büyüyen oklar 30-150 cm'ye ulaşır, üzerlerinde çiçek yerine bir ila dört kat halinde, hava ampulleri 2-12 adetlik gruplar halinde yerleştirilir. her katmanda. Hava ampullerinin ebadı 0,3 ila 4 cm, kütlesi 0,5 ila 15 g arasındadır. Bitkilerin iriliği ve okların mahsulün ağırlığı altındaki dengesizliği göz önüne alındığında, kalmayı önlemek için koydular. bahçe yatağındaki kazıklar ve sicimi aralarında okların ortasından bir seviyede çekin. Leningrad bölgesi koşullarında, ampuller, oklardan kolayca ayrıldıklarında Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başlarında çıkarılır.

Ok söndüğünde, okun tabanında bir bazal ampul oluşur. Küçüktür ve vejetatif üreme organı olarak hizmet eder. Ağustos ayında büyümeye başlar, birkaç yaprak oluşturur, bunlardan donarken bazıları ölürken bazıları güvenli bir şekilde kışır. İlkbaharda hızlı bir yeniden büyüme, bölünme, çekim var - oldukça gelişmiş bir gür bitki oluşuyor. Yeterli ampul varsa, bazal ampuller en iyi yemek için veya seralarda zorlamak için kullanılır.

Yıl boyunca yetiştirme uygulaması için çok katmanlı soğanların istisnai beklentileri, pazarlanabilir ürünlerinin diyet özellikleri, yüksek C vitamini içeriği (% 80-90 mg'a kadar, yani% 1.5-2.0 kat daha fazla) dikkate alındığında soğan) ve diğer türlerden daha fazlası, fitocidler, uçucu yağların yanı sıra ampullerin inanılmaz tadı için değerinin yanı sıra, bu türle ıslah çalışmaları yapılmaktadır. Yaprakların daha sonra soğan ve frenk soğanıdan daha iri olduğu çeşitler oluşturulmuştur. Büyüme mevsimi boyunca yiyecek için kullanılabilirler.

Şu anda, Rusya Federasyonu Devlet Sicili, VNIISSOK seçiminin Likova (1987), Hafıza (2005) çeşitlerini içermektedir.

Likova, kışa dayanıklı, erken olgunlaşan, yaprak kalmasına dayanıklı bir çeşittir. Yaprakların toplu olarak yeniden büyümesinden hasada kadar büyüme mevsimi 22 gündür. Yapraklar, zayıf bir mumsu çiçek ile yeşildir. Ortalama uzunlukları 45 cm, genişliği 1.8 cm, tadı baharatlıdır. Bazal ampul zayıf bir şekilde ifade edilir. 2-8 kademeli hava ampulleri, kaplama pullarının rengi yeşil-mordur. Verimlilik 3.6-3.8 kg / m². Yaprakların uykuda bir dönemi yoktur, düşük ışıkta bile hızlı büyürler.

Bellek, yeni bir kışa dayanıklı, erken olgunlaşma çeşididir (kitlesel yeniden büyümeden 24 gün boyunca teknik olgunluğun başlangıcına kadar). Yapraklar sert, yeşil, orta yoğunlukta, 44 uzunlukta, 1.2 cm genişlikte mumsu bir çiçeklenme ile.. Bazal ampul zayıf bir şekilde ifade edilir. Havadan ampuller, üç kademede oluşturulmuş yuvarlak uzatılmış, kırmızı menekşe rengindedir (birinci ve ikinci büyük, orta büyüklükte ve üçüncüsünde küçük). Kesim başına yeşil yaprak verimi, sezon başına 1,58 kg / m²'dir (birkaç kesim) - 3,0 kg / m²'ye kadar. Hava ampullerinin verimi 0,7 kg / m²'dir. Taze yeşil yapraklar ve hava ampullerini korumak için önerilir.