Siyah, Mavi Ve çikolatalı Domates Yetiştiriciliği

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Uzun yıllardır kardeşim ve ben domates yetiştiriyoruz. Önceden, salamura için normal kırmızı çeşitlerin yanı sıra salatalar için büyük meyveli pembe ve sarı çeşitler (Bull's Heart gibi) tercih edildi. Ancak son yıllarda egzotik olanlara çekildik: yeşil, beyaz, mavi, siyah, çok renkli meyveler (ikisi bir arada) ve çok ilginç bir erkek çeşidi olan Eros ile çeşitler yetiştirmeye başladılar.

Bahçıvanın el kitabı

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Eros domates çeşidi

Bahçemizdeki renkli olanlardan ilki siyah meyveli domates oldu. Bu çeşitleri, bozulan ekoloji ve sürekli stres - modern yaşamın dışında bırakılamayacak faktörler - yetiştirmemiz istendi. Vücudunuzu desteklemenin iyi bir yolunun doğru beslenmek olduğu bilinmektedir. Yüksek besin ve vitamin içeriğine sahip taze sebzeler insan beslenmesinde önemli bir rol oynar. En sağlıklı sebzelerden biri domatestir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Son yıllarda antosiyaninler, karotenoidler ve "mutluluk vitaminleri" bakımından zengin domatesler yaratıldı. Bilim adamları, koyu mor ve siyah domateslerin antosiyanin içerdiğini, sarı-yeşil, turuncu ve kırmızıların ise sebzelerin parlak renginden sorumlu beta-karoten ve likopen içerdiğini keşfettiler. Likopen, antioksidan ve diğer birçok faydalı özelliğe sahiptir, kolesterol metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur, sindirim süreçlerini aktive eder, iştahı normalleştirir, patojenik florayı bastırır, ateroskleroz gelişimini önler, normal asit-baz dengesini korur ve kilo kaybını destekler.

Domates çeşidi Niagos

Kuban'da patlıcanlara mavi diyoruz ama şimdi bahsedeceğimiz sebze bu değil. Mavi ve siyah renkli domateslerden bahsedeceğiz. Mavi ve siyah domates rengi egzotik olarak alınabilir. Direkt güneş ışığına maruz kaldığında domates meyvesindeki koyu renk belirir. Güneşin daha az çarptığı yerlerde meyve daha az koyu veya kırmızı olacaktır. Bu, mavi bir domatesin olgun meyvesinin ucunun kırmızı renkte olduğu gerçeğini açıklar. Domatesin içi kırmızı-pembedir. Meyve eti sıkı ve aromatiktir.

Mavi domates çeşidinin meyveleri yuvarlak erik şeklinde olup, ağırlığı 100 g'a kadar çıkmaktadır. Bu çeşit, meyveler çimlenmeden 80-90 gün sonra tüketime hazır olduğundan, erken-orta olgunlaşma dönemine aittir. Burcun yüksekliği 1 metreye kadardır, kolayca şekillendirilir, desteksiz yetiştirilebilir. Açık havada yetiştiriciliğe uygundur.

çeşitli Mavi domates

Yaban mersini domates - bu çeşit, alışılmadık bir koyu mor, neredeyse siyah meyve rengine ve insan sağlığı için yararlı olan yüksek miktarda antosiyanin içeriğine sahiptir. Bu, meyvelerin kendisinde "yabani" antosiyanin pigmentinin genlerini taşıyan çeşitli domatesler üzerinde yapılan özenli seçim çalışmalarının sonucudur. Bu domates çeşidini oluşturmak için genetik mühendisliği tekniklerinin hiç kullanılmadığı özellikle belirtilmelidir.

Yaban mersini domates

Bilim adamları, flavonoid sınıfının bir parçası olan mor pigmentli antosiyaninlerin insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan güçlü antioksidanlar olduğunu kanıtladılar. Kalbin ve beynin işleyişini iyileştirir, kolesterol plaklarının kanı temizler. Hücrelerdeki oksidasyon süreçlerini bloke eden antosiyaninler, ateroskleroz ve alerjik reaksiyon riskini azaltır ve cilt durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yetiştiricilerin antosiyanin içeriği yüksek olan bu domatesin yaratılması konusundaki çalışmaları 50 yıl önce başladı. Ekili domatesleri, Şili ve Galapagos Adaları'ndan yabani çeşitleri ile geçmeye çalıştılar - bazı yabani domates çeşitlerinde meyvelerde antosiyaninler bulunurken, sıradan domateslerde bu pigment sadece yenilebilir olmayan yapraklarda ve saplarda bulunur.. Antosiyanin pigmenti çiçek yapraklarını ve meyve kabuğunu morun tüm tonlarında renklendirir.

Renk farkı, büyüyen hücrelerdeki asitlik değişiminden kaynaklanır. Bitki ne kadar yaşlıysa, morun gölgesi o kadar derin olur ve yavaşlamak, solmayı durdurmak için o kadar çok antosiyanin üretilir. Antosiyanin pigmenti ışığa duyarlıdır, bu nedenle meyve güneşe ne kadar uzun süre maruz kalırsa o kadar koyu mor olur. Yabanmersini domatesinin meyvelerindeki ideal şeker ve asit dengesi hoş bir klasik tat ve aroma verirken, antosiyanin pigmentinin kendisi de tatsızdır.

Yaban mersini domates, ekimden 80-91 gün sonra olgunlaşır ve mor çeşitteki diğer kiraz domates türlerinden önemli ölçüde daha yüksek verim verir. Yaban mersini domates meyveleri, renkleri mor-siyah-maviden donuk mor-kahverengiye değiştiğinde olgunlaşmış (şeker ve asit içeriği maksimum değerine ulaşır) ve meyveler normal domatesler gibi yumuşatılır. Yaban mersini domates gerçek siyah-mor meyveye sahip tek çeşittir - meyvesi patlıcan kadar siyahtır.

Çingene domates

Koyu meyve rengine ve yüksek likopen ve karoten içeriğine sahip diğer çeşitler:

Niagos (meyve ağırlığı 100 gr), Küba karabiber (120 gr), Küba siyah meyveli (600 gr), Siyah John (500 gr), İştah açıcı siyah (1000 gr), Sevgili annem (80 gr), Indiana (150 gr), Leylak Gölü (500 gr), Kiryukha (150 gr), Calvados (200 gr), Kara

Öküz kalp (800 gr), Viagra, Boteroskai, Blukiskai (300 g), Ametist (500 g), Kara Karpuz (400 g), Mavi Gökyüzü (650 g), Çikolata Bordo (500 g), Kara armut (100 g) ve bordo (120 g), Kara dev (1100 g), Zenci kafa (300 g), Dei Huang Gi (50 g), Silbert (600 g), İmparator siyahı (150 g), Dev siyah (700 g), Küba moru (150 g), Kazak (80 g), Melez (200 g), Mikado siyahı (500 g), Küçük Li (40 g), Minibel Kokteyli (40 g), Zenci Kadın, Zenci Tavuk (500 g), Gece (300 g), Ozaris (200 g), Kara itüzümü (560 g), Paul Robson (300 g), Dallas Gülleri (600 g), Rio Negro (150 g), Raj Kapoor (200 g), Siyah Saçağı (100 g), Esmer Şeker (150 g), Leylak Sisi (200 g), Mavi (400 g), Siyah Krem (100 g), Tzu-by-Yu (60 g), Karbon (300 g), Çingene (300 g), Zi-Yu (80 g), Kara Bedevi (150 gr), Kara Lale (700 gr), Kara Fil (500 gr), Kara Kiraz (120 gr), Kara Prens (300 gr), Çernomor (400 gr), Siyah Minke (60 gr), Kara Şelale (70 gr), Siyah Mamut (600-900 gr), Çikolata (40 gr), Çikolata çizgili (80 gr), Çikolata (500 gr).

Domates çeşitleri Boteroskai

Blue Sky, Black Prince, Chernomor ve Gypsy çeşitlerini özellikle seviyoruz. Sonuncusu harika, yüksek verimli, egzotik, çalı şeklinde ve meyve renginde salata çeşididir. Sezon ortası çeşidi Black Prince ayrıca orijinal, zengin bir renkle ayırt edilir ve yüksek kuru madde içeriği ve mükemmel tadı ile karakterizedir.

Bu tür domates salatası çok sıradışı ve çekici görünüyor. Özellikle yumuşak yeşil marul ve salatalık dilimleri ile kombinasyon halinde. Böyle bir salatayı tatmış olan herkes lezzetini çok beğenmiştir. Bu salata, kırmızı domatesten yapılan salatalara göre daha fazla vitamin içerdiği için yararlı olmasının yanı sıra güzelliği ile büyülüyor. Sıradan domateslerin sahip olduğu avantajlara ek olarak: yüksek düzeyde C vitamini ve antioksidanlar - siyah, mavi, çikolatalı domatesler samimi yaşamı iyileştirme yeteneğine sahiptir. En azından sürüngenler. Bu bilim adamları tarafından not edildi. Bu domatesleri yiyen kaplumbağaların, domates yemeyenlere göre çok daha fazla çiftleştiklerine inanılıyor. Bu bize eski günlerde domateslerin doğal afrodizyak olarak kabul edildiğini hatırlatıyor. Bundan şu sonuca varabiliriz:böyle bir salata cinsel enerjiyi artırabilir. Mavi domatesler, eski domates adıyla - aşk elması ile oldukça tutarlıdır.

Siyah ve mavi domates yetiştirmek için tarım teknolojisinin özellikleri

Siyah ve mavi domates yetiştirmenin tarım teknolojisi hakkında biraz. Büyüdüğünde, bu tür domateslerin, onlara yiyecek ve nem sağlamak da dahil olmak üzere, teknolojilerin sıkı bir şekilde uygulanmasını gerektirdiği unutulmamalıdır. Halk arasında bu tür domateslerin hastalığa daha dirençli olduğu kanaatindedir.

Bu çeşitlerle çalışma pratiğimiz, tam tersine, bunu doğrulamamaktadır: bazı örnekler normal, kırmızı renkli domateslerden daha yoğun bir şekilde hastalanır. Beslenme amaçlarını akılda tutarak, büyürken mümkün olduğunca az çeşitli kimyasallar kullanmak ve mineral gübreleri organik olanlarla değiştirmek gerekir. Deneyimler, meyvelerin yere değmemesi için siyah ve mavi meyvelere sahip örneklerin bağlanması gerektiğini, çünkü hassas derileri, büyük yumuşak hücreleri, patojenleri toprakta bulunan mantar ve bakteri hastalıkları için iyi bir hedef haline geldiğini göstermektedir.

Aşırı olgunlaşmadan kaçınarak meyveleri zamanında toplamak gerekir. Bitkilerin birbirine bağlanması, yaprakların uzaklaştırılması bitkilerin havalandırılmasını iyileştirir, mantar hastalıkları riskini azaltır, meyvelerin düzgün bir şekilde aydınlatılmasını sağlar, bu da yetiştirilen domateslerin kalitesinde bir iyileşmeye yol açar.

Negritonok domates dilimlenmiş

Siyah, mavi, mor, leylak, çikolata ve bordo domates çeşitleri, büyük meyveli çok renkli tatlı biber çeşitleri, patlıcan ve diğer pek çok nadide bahçenin dergi tohumlarını okuyuculara sunuyoruz. Siparişleriniz için size bir katalog gönderiyoruz. İletişim kurarken, cevap için o / a yazan bir zarf koymayı unutmayınız. Brizhan Igor Ivanovich ve Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, Art. Chelbasskaya, Kanevsky bölgesi, Krasnodar bölgesi, 353715. E-posta: [email protected] - işte kataloğun tam elektronik versiyonu.

Domates çeşitleri Paul Robson

Domates çeşidi Siyah Fil