Çuha çiçeği: Tıbbi Ve Mutfak Uygulamaları

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

1. bölümü okuyun ← Çuha çiçeği: türler ve yetiştirme

Çuha çiçeği tıbbi ve besleyici özellikleri

Enotera bienali

Amerika'nın yerel halkı - Kızılderililer yenilebilir bir bitki olarak çuha çiçeği kullandılar. Bütün parçalar yenildi: çiçekler ve yapraklar, kökler ve genç sürgünler. Çuha çiçeği kökü nişasta, protein ve mineraller açısından zengindir, sebze olarak yetiştirilebilir.

Kök, sonbaharda 3 cm kalınlığa ve 10 cm uzunluğa ulaştığında kazılır, iyice yıkanır, dış kabuğundan soyulur, dilimler halinde kesilir ve sirke ve yağ ile bir tabakta pişirilir veya haşlanır. et suyunda veya sebze güvecinin bir parçası olarak. Bu yemek dedikleri gibi olağanüstü bir güç içerir, vücudu iyi bir şekilde canlandırır, hastalıkları yenmeye yardımcı olur ve hastayı hızla ayağa kaldırır.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Tıbbi amaçlar için, iki yılda bir çuha çiçeği havai kısmı kullanılır - tohumlar, çiçekler, yapraklar ve ayrıca kök. Yapraklar ve gövdeler çiçeklenme döneminde hasat edilir, çiçeklerin akşamları hasat edilmesi gerekir. Kökler sonbaharda kazılır. Ham maddeler açık havada kurutulur. Tohumlar ikinci yıl hasat edilir. Meyveler düzensiz olgunlaştığı için hasat yazın başlar ve sonbahara kadar devam eder. Havada veya fırında 50 ° C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta kurutulur, daha sonra meyvelerden tohumlar ayrılır ve kurutulur.

İki yaşındaki eşeğin yatıştırıcı, tonik, iltihap önleyici, idrar söktürücü, büzücü özellikleri vardır. Bu bitkiden yapılan preparatlar karaciğeri, mideyi ve dalağı uyarır, kan kolesterol seviyelerini düşürür ve ayrıca merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Modern tıp ve kozmetikte, çuha çiçeği yaprağı ekstresi yaygın olarak kullanılmaktadır. Beyazlatıcı ve güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Çuha çiçeği yaprakları özel bileşenler içerir - cildi tonlandıran, yenilenmesini destekleyen ve elastikiyetini koruyan polifenoller. Çuha çiçeği yağı tohumlarından elde edilir. Bu yağdaki en önemli etken madde gamma-linolenik asittir. Bunu elde etmek için, Avrupa ülkeleri de dahil olmak üzere birçok eyalet, tarlalarda özel olarak çuha çiçeği yetiştirir.

Çuha çiçeği yağı metabolizma dengesini etkiler, bir kadının vücudundaki normal fizyolojik süreçleri sürdürür ve tümör hücrelerinin gelişimini engeller. Aynı zamanda fibrokistik meme hastalığında kist sayısını ve boyutunu azaltır, serbest radikallerin yıkıcı etkisini nötralize eder, cilt hücrelerini onarır ve hücresel aktiviteyi düzenler.

Lipid metabolizmasında bu yağ, yağ hücrelerinin oluşumunu kontrol eder, yağların parçalanmasını hızlandırır. Çuha çiçeği yağı cildin yaşlanmasını önler, genç ve elastik hale getirir, yaşlılık lekelerinden kurtulmaya, cildi temizlemeye, tahrişi gidermeye, kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur.

Kırılgan, pullanan tırnaklar için bu yağı tırnak plağına sürmek faydalı olacaktır.

Cildin elastikiyetini ağırlıkta keskin bir düşüşle korumak da gereklidir.

Çuha çiçeği, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitkinin öğütülmüş kısmı çiçeklerle birlikte, özellikle çocuklarda ishali zayıflatmak, kurutmak için kullanılır: kaynar su bardağı başına 2 çay kaşığı ot - günlük doz; veya bir alkol çözeltisi: 1 kısım ot ila 5 kısım votka - 20-30 damla günde dört kez. Bir idrar söktürücü olarak kabuğun ve yaprakların kaynatılması tavsiye edilir ve nefrit ve yaraların yıkanması için çiçek salkımının bir kaynatılması önerilir. Çuha çiçeği tıbbi ürünlerinin kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoktur.