İyi Bir Sulu Turp Hasadı Nasıl Yetiştirilir; Tarım Teknolojisi Ve Turp çeşitleri

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Popüler sebze turpunu yetiştirmek için halk ve Hollanda teknolojileri

Rusya'da bu kültür çok uzun zamandır biliniyor. Atalarımız turpların erdemlerini harika bir atıştırmalık olarak takdir ettiler. Ve tüm "atıştırmalık kültürleri" yerli kökenli kabul edilir. Ve şimdi turp ekimi konusunda yüzlerce, belki de binlerce bilimsel tezi saymak mümkün.

Belki birinin bilimsel bir çalışmaya ihtiyacı vardır, ancak turpla ilgili olarak, bir geçiş döneminde emeklilik reformunun ne olduğunu uzun zamandır anlamış olan neşeli yaşlı bir kadından en pratik tavsiyeleri aldım. Ek gelir olmadan, teorik olarak, yaşam maliyetini haklı çıkarabilirsiniz, ancak yalnızca Sahra çölünde. Bu mahsulü yetiştirmenin tüm inceliklerini inceleyen yaşlı bir bayan arkadaşım, elbette Afrika kıtasından uzakta, kişisel arsasında emeklilik reformunun sorunlarını çözüyor.

Banliyö otobüsünü beklerken, bana Raphanus sativus var'ı büyütmenin sırlarını anlattı. Radicula (Latince'de turp böyle adlandırılır). Dahası, birkaç düzine muhteşem güçlü, taze turp demetinin başarılı bir şekilde satışından sonra mükemmel bir ruh hali içindeydi. Turpları nasıl ektiğini sorduğumda, "Turp ekmiyorlar ama ekiyorlar, eğer ekersen her yere gidecekler." Ve böylece konuşma başladı.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Örneğin, "Baba Mani'nin Tavsiyesi" gibi "tezine" ne diyeceğimi bilmiyorum. Sonbahardan beri turpun altında bir sırt hazırlıyor. Bilimsel terminolojiyi uygularsak, o zaman bu, toprağın elverişli su-hava, yiyecek ve termal rejimlerini yaratmayı amaçlayan toprak hazırlığıdır. Baba Mani'nin tavsiyesine yaklaşırsak, geçen yıl salatalıkların yetiştiği turpun altında bir sırtı pişiriyor.

Sonbaharda sırtı gübreler: bir kova iyi humus getirir, her metrekare için bir litre kavanoz kül ekler, sadece sonbaharda kül getirmek zorunludur, ilkbaharda toprağa getirmek imkansızdır - turp sulu külü kaybolur. Taze sulanan mahya turplar için uygun değildir. İlkbaharda turp ekiyor, toprak kurur kurmaz, bir parça eski plastik sargı ona bu süreçte yardımcı oluyor. İlk olarak, yatak yukarıdan bir tahta ile sıkıştırılır ve yüzeyi düzleştirir. Daha sonra üst tabaka bir parmağın yaklaşık üçte biri kadar gevşektir. Tohumlar, baş parmak (5 cm) ile yaklaşık çivi derinliği (1.5 cm) arasında parça parça ekilir. Daha yakın ve daha derin tavsiye etmiyor - turp oka girecek.

Tohumları ekdikten sonra, yatağı bir tahta ile çarpıyor ve böylece Tanrı korusun, bir kabuk oluşmuyor, hafifçe turba serpiyor. Gerçek şu ki, turp nemi sever, sık sık sulanması gerekir, sırt her zaman aydınlık bir yerdedir, gölgede zayıf büyür. Böylece, sulandıktan sonra bir kabuk oluşmaz, turba burada yardımcı olur, ancak onu dikkatlice gevşetmek gereksiz olmayacaktır. Toprak kurumamalıdır, aksi takdirde sulu bir kök mahsulü çalışmaz, kuruluktan sarkar.

Dikim, eğer hava soğuksa, Baba Manya bir filmle örtülür, alçak tel kemerlere (bahçe tabanından 25 cm) koyar. Fideler güçlendiğinde kotiledon yapraklara kadar bitkilerin ufak bir tepesini yapar. Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, kök mahsuller dökülmeden önce, turp her üç metrekare için bir sulama kabı oranında sulanır, eğer zemin zaten ıslaksa, sulama azalır, aksi takdirde sadece üst kısımlar büyür.

Çimlenmeden sonraki onuncu günde turpları mullein solüsyonu ile besler. Hava soğuksa ve turp yavaş büyürse, mullein solüsyonuna bir çay kaşığı üre ekler. Kök mahsul yerden göründüğünde, bir turp haline gelmesi için toprağa serpiştir. Ama gevşemeyle birlikte diyor Baba Manya, şu anda daha dikkatli olmak gerekiyor: Kök mahsulü doldururken bir kez daha "sallandığını" sevmiyor. Baba Manya ekimi genellikle her gün sular ve zaten kökler döküldüğünde haftada bir yeterlidir. Kimya kullanmıyor, yoksa turp almayacaklar. Ziraat mühendisi, turpların nitrat biriktirme eğiliminde olduğunu söyledi. Kül ve makhorka melezlerden yardım eder, ancak fideler göründüğü gibi böcekleri korkutmaya başlamak gerekir. Kül yaprağı yakmaz ve turp iyi büyür, sadece çok fazla kül de kötüdür, turp sertleşir.

Sorunları vardı - bazen şiddetli donlardan dolayı ekime geç kaldı, biri kök mahsulü yemiş oldu. Eski bir toplu çiftlik agronomisti, ekimden önce toprağa bazudin eklemeyi tavsiye etti, yardımcı oldu. Ekimde geç kalmak her zaman kötüdür, toprak pire fidana çok zararlıdır, ancak çok erken ekim yapmak ve fideleri şiddetli donların altına almak kötüdür, kendini vurur.

Öyle "sırlar" da paylaştı ki artık iyi bir kaplama malzemesi var, altında midge yok ve bir filmden daha iyi. Havuç, şalgam, şalgam ve lahana üzerinde kullanıyor.

Ve başka bir sır: Baba Manya, kıştan beri gazetelere un tutkalı tohumları yapıştırıyor, ilkbaharda bu tür etiketleri iyice ıslatılmış bir sırtın üzerine koyuyor ve toprağa serpiyor, sonra turp çok eşit şekilde büyüyor.

Baba Manya'ya hangi çeşidi diktiğini sordum, Moskova'dan gelen kızımın boyalı tohumlarını yeşil ve kırmızı olarak gönderdiğini ama ne çeşit olduğunu bilmediğini, Rusça yazmadığını söyledim. Ama tohumlar iyidir, yerel olanlar daha önce fena değildi, ama şimdi daha da kötüleştiler, muhtemelen iyi olgunlaşmalarına izin vermiyorlar, turp büyüyor ve hızla gevşek hale geliyor. Göletten gübreye silt eklediğini, yerel adıyla buna "ıslak" dendiğini söyledi. Ona bahçesine ekdiği diğer mahsulleri sormak istedim, ama zamanım yoktu - bir otobüs geldi.

Şimdi Baba Mani'nin tavsiyesini Hollanda turp yetiştirme teknolojisi ile karşılaştırmaya çalışalım.

Açık tarlada, en eski ürünleri elde etmek için, mahsulleri geçici sıcaklık düşüşlerinden koruyan ve 2-3 hafta önce mahsul almasını sağlayan geçici film barınakları kullanılır. Planlanan ekimden 1-2 hafta önce barınakların kurulması tavsiye edilir. Turp için verimli, iyi döllenmiş alanlar ayrılmıştır. Sonbaharda, kazma için 400-500 kg / yüz metrekare humus ve mineral gübreler uygulanır: fosforik ve potasyumlu gübreler, yüz metrekare başına 0.6-0.9 kg aktif bileşen (3-4.5 kg süperfosfat ve 2.4- 3.6 kg potasyum magnezyum veya 1.2-1.8 kg potasyum sülfat).

Erken ilkbaharda aşırı buharlaşmayı önlemek için toprak tırmıkla tırmıklanır veya gevşetilir ve birkaç gün sonra 3-4 cm ekim yapılır, aynı zamanda 0,8-1 miktarında azotlu gübreler uygulanır. kg aktif madde (2.3-2.9 kg / yüz metrekare amonyak güherçile). Tohumlar 10-15 cm sıra arası mesafe ile 1.5-2.5 cm derinliğe kadar ekilir. Tohum sürgünlerinden başlayarak bitkilerin hasadına kadar toprağın gevşetilmesi yapılır. Bu aynı zamanda ot sorununu da çözer. Kuru havalarda ve seralarda turp 2-3 kez sulanır. Sulama oranı - 10-15 l / m. Açık alanlarda sulama kuru yıllarda yapılmalı, geçici barınaklar kullanılırken zorunludur.

En tehlikeli haşere, turpgillerden piredir. Sıcak güneşli günlerde daha tehlikelidir. Korkutmak için tütün tozu veya kireçle eşit parçalara karıştırılmış odun külü kullanabilirsiniz. Tozlaşma, ortaya çıktığı andan itibaren her 4-5 günde 2-3 defa tekrarlanır.

Turp, özellikle erken dönemlerde, tercihen hafif verimli topraklara sahip güney yamaçlara ekilmelidir. Ağır ve marjinal topraklar yetiştirmeye uygun değildir.

Esasen, Hollanda'nın tavsiyesi Baba Mani'nin teknolojisinden farklı değildir. Bahsetmeye değer tek şey, sapropel kompostunun kullanılmasıdır. Mikropların artan yaşamsal aktivitesi nedeniyle bitkilerin mineral beslenmesinin gelişeceği bilinmekte olup, bu da sığ kök sistemi ile turp için önemlidir. Turplar için 30-50 cm²'lik bir beslenme alanı yeterlidir.

Şimdi bakteri içeren hazır biyolojik müstahzarlar var: nitrojen sabitleme, fosfat çözme - bu türlerin komposta yerleşmeleri iyi olacaktır. Baba Mani'nin bazı yerli tohumların kalitesiyle ilgili sözleri oldukça adil. Hollanda tohumları, yüksek kaliteli sebze ürünlerine ihtiyaç duyan profesyoneller arasında artık büyük talep görüyor. Ve iyi yerli çeşitler olmadığı için değil, onlara sahibiz, hatta bazen özelliklerinde yabancı analogları bile geride bırakıyoruz. Ancak çeşitler genellikle teknolojiye aykırı olarak yeniden üretilir ve her zaman seçkinlerden değil. Açıkçası, her şey bu tarım sektörünün zayıf finansmanı ile ilgili. Turp için katı bir tohum üretim teknolojisi özellikle önemlidir. Hangi tohumları (Hollandalı veya yerli) kullandığınız, yüksek kalitede oldukları sürece o kadar önemli değildir.

Turpun ulusal beyin çocuğumuz olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Tabii ki, "atıştırmalık sebzeler" konusunda çok bilgili ve çok iyi bir Alman Wurzburg çeşidi seçen büyük Peter I'e saygılarımızı sunmalıyız. Çarın emrinden sonra yabancı çeşitler yaygınlaştı. Daha sonra yerli çeşitler ortaya çıktı; V. Grachev'in şirketi, XIX yüzyılın 70'lerinden başlayarak üremelerine başladı. O zamanlar açık zemin için en popüler turp çeşitleri, Devasa yağ, Dev menekşe, Herkül idi (bunlar, Alman Würzburg çeşidinin ve yaz turpunun çapraz tozlaşmasının bir sonucu olarak elde edildi).

Bugüne kadar, yabancı çeşitler yine turp satıcıları arasında en popüler hale geldi: Hollanda çeşitleri ve melezleri. Özellikleri üzerinde biraz duracağız.

Kiriş ürünleri üreticimiz Baba Manya ne tür sorunlarla karşılaştı? Aydınlatma, düşük sıcaklıklar ile ilgili komplikasyonlar vardı, sahada iyi güneşli bir yer bulmak her zaman mümkün değil ve gölgede turp sürgünleri ve bahar soğuk olabilir.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Azaltılmış aydınlatmayı tolere edebilecek çeşitleri ve melezleri listeliyoruz

Rondar F1 - seralarda yetiştirildiğinde - düşük ışık koşullarında bile yüksek verimlilik. Olgunlaşma süresi 20-35 gündür. Yaz ve sonbaharda açık havada da yetiştirilebilir.

Donar F1 - sera koşullarını iyi tolere eder, küçük bir yaprak rozetine sahiptir, daha büyük meyveler elde etmek gerekirse, toplama süresi içlerinde boşluk riski olmadan önemli ölçüde uzatılabilir.

Anabel F1. Yetersiz aydınlatmayı ve düşük sıcaklıkları tolere eder, hızlı bir şekilde kök bitkileri oluşturur - çimlenmeden 23-25 gün sonra hasat; düşük sıcaklık ve yetersiz aydınlatma koşullarında, büyüme mevsimi 50-55 gündür. Büyümeyi durdurmaz, üst kısımlar gerilmez. Çeşit, yetersiz ışığa ve düşük sıcaklıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle garantili bir verim sağlar.

Dubel F1. Turpun en erken olgunlaşma melezi (18-23 gün). Kök bitkileri boyutunda (4,5 cm çapa kadar ve yaklaşık 30-35 g ağırlık) diğer tüm melezleri geride bırakır. Kök bitkileri, beyaz yoğun hamurlu çekici parlak kırmızı doymuş renktedir. Asmanın üzerinde dururken bile çukurluk kazanmazlar. Pek çok çeşidin aksine düşük sıcaklıklarda gelişimini sürdürerek olgunlaşma yönünden 5-7 gün atlatır.

Famox F1. Büyük meyveli, dört mevsim turpun erken olgunlaşan bir melezi. İlk hasat (optimum büyüme koşulları altında) çimlenmeden 20-22 gün sonra mümkündür. Düşük sıcaklıkları iyi tolere eder, bu nedenle ilkbahar ve sonbaharda film seralarında yetiştirmek için mükemmeldir.

Tarzan F1. Büyüme mevsimi 30 gündür. Kök bitkileri büyüktür, erken ve sonbaharda iyi büyürler. Meyveler düşük ışıkta iyi olgunlaşır ve sunumunu en uzun süre korur.

Tahmini F1. Çok erken dönem hibrit, sera iklimini mükemmel şekilde tolere eder. Kök çapı 3,5 cm.

Süper F1. En eski gölge toleranslı melezlerden biri.

Şimdi açık zemine yönelik çeşitlere ve melezlere geçelim, bu bölüm oldukça keyfi olmasına rağmen, birçok melez hem açık hem de kapalı zeminde yetiştiriliyor. Bahçıvanlar için en önemli şey, turpun nem tedarikinde kesinti olan uzun bir gün, sıcak koşullarda daha az ateş etmesidir.

Caspar F1 - dış mekan yetiştiriciliği için. Nisan-ağustos ayları arasında ekim. Solmaya ve çatlamaya dayanıklıdır. Kısa sayfa. Isıya dayanıklı, erken hibrit.

Sora. Büyük meyveli, dört mevsim turpun erken olgunlaşma çeşidi (hasat çimlenmeden 20-22 gün sonra hazırdır). Düşük sıcaklıkları iyi tolere eder ve aynı zamanda ilkbahar ve sonbaharda film seralarında yetiştirmek için uygundur. Üst kısımlar küçük ve kompakttır; asma üzerinde bırakıldığında kök mahsulde boşluk oluşturmazlar. Çeşitlilik, ticari niteliklerini çok uzun süre korur: hasat edilen mahsul, yıkanmış olsa bile, uzun mesafelerde nakliyeyi iyi tolere eder. Yüksek sıcaklıklara dayanıklılığı nedeniyle yazın yetiştirildiğinde ok işaretine girmez.

Rudy. Olgunlaştığında gevrek yapısını koruyan erken bir çeşittir. Tüm mevsim yetiştiriciliği için ok yok. Üstler güçlüdür. Tüylü küflenmeye karşı dayanıklıdır.

Silva. Bir demet için ideal bir çeşittir, olgunlaştıktan sonra kökler kaba olmaz, tadı daha az keskin, büyüme mevsimi 28 gündür. Tüylü küflenmeye karşı dayanıklıdır. Tüm mevsim yetiştiriciliği için.

Summered. Bu çeşit, tüm yıl boyunca iç ve dış mekanlarda yetiştirmek için tasarlanmıştır. Erken olgunlaşır, gün uzunluğuna cevap vermez.

Rudolf. İlkbahar ve yaz başı üretimi için çok erkenci, kısa yapraklıdır. Güvenilir bir çeşittir.

Asi. Yaz ve sonbaharda yetiştiricilik için gün uzunluğuna cevap vermez, ısıya dayanıklıdır.

Reggae. Yaz sonu ve erken sonbahar için en iyisi. İyi saklar.

Poker. Yaz başında yetişen, gün boyu hiç tepki vermez. Büyük kök sebzesi, boşluk bırakmaz.

Yerli çeşitler hakkında birkaç söz.

Yetiştirme koşullarımızda çekime en dayanıklı olan, elit sınıfın tohumları olan VNIISSOK seleksiyonu çeşitleriydi. Çeşitler: Mokhovskoy, Option, Fairy. Tohumlar, yazarın kontrolü altında enstitünün çeşitli arazilerinde yetiştirildi. Kök bitkilerinin kalitesi açısından turp, Hollanda çeşitlerinden daha düşük değildi.

Hangi sonuçlar çıkarılabilir, bahçıvanlar için ne dilek? Çoğu çeşitliliğe bağlıdır, ancak büyük ölçüde, verim, tarım teknolojisine ve belirli yetiştirme koşullarında bir çeşitliliğin doğru seçimine bağlıdır.