Arpacık Soğanı çeşitleri Ve Yetiştiriciliğinin özellikleri

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Saksağan, Kvochka, Eski İnananlar, Beyaz Kraliçe ve diğerleri …

Soğanın anavatanı, Eski Mısır'a girdiği Orta Doğu olarak kabul edilir. Cheops piramidi on binlerce köle tarafından inşa edildi. Hayatta kalan kaynaklara göre salgınları önlemek için her gün soğan verildi. Dahası, diyetin önemli bir bölümünü oluşturuyordu, çünkü o sırada satın almak için büyük fonlar harcanıyordu.

Eski Roma'daki soğan, onları çeşitli hastalıklardan korumak için zorunlu olarak lejyonerlerin rasyonuna dahil edildi. Romalılar yayın sadece güç değil aynı zamanda cesaret de verdiğine inanıyorlardı.

Sadece yenmekle kalmadı, aynı zamanda tılsım olarak da giyildi. Efsaneye göre, bir soğanın sayısız kuru pulunun narin bir yeşil filizi tutması gibi, bir soğan da bir savaşçıyı savaştaki zorluklardan korur. Soğan inancı Avrupa'ya yayıldı, yayın askerleri oklardan, kılıçlardan ve balçıklardan koruduğuna inanılıyordu. Çelik zırhla kaplı ortaçağ şövalyeleri sandıklarına tılsım yerine sıradan bir soğan astılar.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Soğanlar, özellikle arpacık soğanı bu günlerde çok popüler. Bu soğan, karakter olarak soğana çok benzer. Tek fark, arpacık soğanının daha güçlü dallara, daha küçük soğana sahip olması ve çok daha uzun süre saklanmasıdır. Baharatlı veya yarı keskin tadı türüne bağlı olarak soğanları çok ilkel, orta büyüklükte, 25-75 g, yoğundur. Bir dikim ampulünden sonbaharda 6-12 ampul elde edilebilir ve bazen bir yuvadaki ampul sayısı 20-25'e ulaşabilir.

Arpacık soğandan daha sulu ve aromatiktir; kullanıldıklarında diğer ürünlerin tadını bastırmazlar. Arpacık soğanı kurutmak ve konserve etmek için uygundur ve bazı zanaatkâr kadınlar, yün ipliği güzel bir kırmızı renge boyamak için kırmızı arpacık kullanır.

Arpacık bitkileri soğandan daha küçüktür. Yapraklar, hafif balmumu çiçek açan, keskin, dar, parlak yeşil renktedir. Rozetler 30 cm'ye kadar alçak, kompakttır. Çeşitliliğe bağlı olarak ampuller oval, yuvarlak veya düz yuvarlaktır, 10 cm'ye kadar uzar, kuru pulların rengi hem beyaz hem de kremsi beyazdır, ayrıca açık sarıdan menekşe kırmızıya, sulu ölçeklerdir. - beyaz, yeşilimsi ila mora. Arpacık soğanı erken olgunlaşan bir kültürdür. Soğanlar dikimden 70-80 gün sonra olgunlaşır ve yeşillikler ekimden 25-30 gün sonra kullanılabilir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Arpacık soğanı soğuğa dayanıklı, ışığı seven bir kültürdür. Verimli toprakları tercih eder. Bunun için en iyi öncekiler baklagiller, balkabağı ve yeşildir. Sonbaharda, kazmadan önce bahçeye 1 m2 başına 5-6 kg humus, 40-50 gr süperfosfat, 200 gr odun külü verilir. Sonbaharda yatakları hazırlayacak vaktiniz olmadı mı? İlkbaharda, ampulleri ekmeden önce, doğrudan oluklara humus, kül ve kompleks mineral gübre uygulayın.

Soğuğa çok dayanıklı bir mahsul olduğu için arpacık sonbaharda ve ilkbaharda ekilir. İlkbaharda toprak ısınır ısınmaz ekilir. Dikim için yaklaşık 3 cm çapında soğanlar kullanılması tavsiye edilir. Hastalıkları önlemek için ekimden önce soğanlar yaklaşık 40 ° C sıcaklıkta 8 saat ısıtılabilir. Ampuller 5-6 cm derinliğe kadar dikilir, böylece üstlerinde 2-3 cm bir toprak tabakası bulunur. Çok sığ ekim genellikle ampullerin yerden dışarı çıkmasına ve çok derinlerde küçük soğanlar verir.

Sıralar arası mesafe 20-30 cm, üst üste bitkiler arası - 8-10 cm'dir Dikimden sonra bitkiler sulanmalı ve sırtlar malçlanmalıdır. Arpacık soğanı soğanları sonbaharda tamamen donarsa, neredeyse hiç zarar görmeden çözülürler. Bakım, düzenli gevşetme ve ayıklamadan oluşur.

Arpacık soğanı vejetatif bir şekilde daha sık çoğaltılır. Bunun için sonbaharda hasattan sonra 25-40 gr ağırlığında soğanlar seçilir Arpacık soğanı tohumları küçüktür, çimlenme oranları düşüktür (% 50-70). Ancak, uzun süreli vejetatif üremenin (5-7 yıl içinde) hastalıkların birikmesine, yaşlanmaya ve dolayısıyla dejenerasyona yol açtığı unutulmamalıdır. Bu nedenle, tohumlardan veya pedinküller üzerinde oluşan hava ampullerinden yenilenmiş ekim malzemelerini yetiştirmeye başvururlar.

Genellikle soğanlara saldıran soğan sineğini korkutmak için bahçenin kenarına havuç ekilir ve koridorlara güçlü bir kokuya sahip bitkiler - solucan otu, pelin, civanperçemi serilir. Bazı bahçıvanlar, yaprakların büyümesinin başlangıcından Temmuz başına kadar haftada bir kez ekimleri tuzlu su çözeltisiyle (10 litre suya 1 çorba kaşığı tuz) sular. Sırtların malçlanması ve bitkilerin yakınındaki toprağın sürekli olarak gevşetilmesi gerekir. Arpacıklar, yapraklar tutunduktan sonra Temmuz sonundan Ağustos ortasına kadar hasat edilir. Hasadı geciktirmek istenmez, özellikle toprak ıslaksa, ampuller filizlenmeye başlayabilir.

Depolama sırasında arpacık soğanı hastalığa soğandan çok daha az hassastır. En yaygın hastalık bakteriyel ampul çürümesidir. Arpacık soğanı, kışın yeşillik almak için de iyidir. Arpacık soğanı pencere kenarında zorlarken, ampuller tekrar kullanılabilir. Konteynırdan çıkarılır, orta kısmın hemen altından kesilir ve tekrar toprağa yerleştirilir. Bu, çift hasat sağlar.

Henüz pek çok çeşit arpacık yok, ancak en iyileri: Beyaz yıldız - kaliteyi korumada eşsiz bir çeşittir; Kushchevka Kharkiv, büyük soğanlı erken olgunlaşan çok tomurcuklu bir çeşittir; Belozerets-94 - erken olgunlaşan şişe şeklinde bir yatak takımı çeşidi; Uralsky-40 - erken uzatılmış kırmızı çeşitlilik; Beyaz Kraliçe - fildişi, büyük meyveli, üretken, tıbbi çeşitlilik; Kuban, yoğun, büyük meyveli, uzun, uzun süre depolanmış bir çeşittir; Kubansky Kvochka - çok ilkel, güzel pembe-kırmızı ampullerle yalan söylüyor; Örümcek örümceği çok erken olgunlaşan, kuraklığa dayanıklı, uzun mor soğanlı bir çeşittir; Starorusskiy, oldukça büyük boyutlu büyük kırmızı-mor soğanları olan tortul bir çeşittir; Eski İnananlar - güzel, yuvarlak, büyük ampullerle uzun süre depolanmış, yüksek verimli.

Arpacık, geniş bir aktivite yelpazesine sahip değerli bir tıbbi bitkidir. Eski Rus bitki uzmanları, arpacık soğanın bir dizi hastalıktaki yararlı etkisini anlatırlar. Şifalı bitkiler konusunda uzman V. N. Nikolsky yıllar önce şunları yazdı: “Rusya'da sıradan insanlar çiğ soğanı ekmek, tuz ve kvas ile yer; sağlık verir, taze bir cilt verir ve dişleri korur."

Özel bir tat, keskin ve keskin bir koku soğana uçucu yağ verir ve bu da bizi ağlatır. Soğan, bütün bir vitamin kompleksi içerir: C, B ₁, provitamin A (karoten). Fizyologlar, normal sağlık için, her insanın yılda en az 10 kg en yaygın soğanı yemesi gerektiğine inanıyor. Arpacık soğanı fitonitleri, birçok bakterinin ölümcül düşmanlarıdır. Bu bitkinin uçucu maddeleri, suları ve özleri birçok mikroorganizma türü için zararlıdır.