Boşuna Unutulmuş Patisson

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Kabak çeşidi veya melezi nasıl seçilir ve iyi bir hasat nasıl yapılır

Nadiren hangi bahçede şimdi kabak bulacaksınız. Daha üretken ve erken olgunlaştıkları için herkes kabak ve balkabağı tarafından uzaklaştırıldı. En yakın akrabaları olan kabak, genç (kesinlikle genç!) Kabak meyvelerinin yüksek besin değerine sahip olmasına ve inanılmaz derecede lezzetli olmasına rağmen haksız yere unutulmuştur. Enginar ve kuşkonmaz tadı var.

Bizim için bu bilinmeyen bir şey ve Fransız gurmeler kabaklara Kudüs enginarı bile diyor. Fransızların sözlerine bakalım. Ancak konserve formda, kabağı açıkça takdir ediyoruz, çünkü salatalıklarla birlikte kokulu bir turşunun içinde yüzdükleri kavanozlardan ilk etapta yakalanırlar.

Etleri sert, gevrek ve aynı zamanda yumuşaktır. Meyveler, iyi görme için gerekli olan çok miktarda şeker, vitamin, pektin ve ayrıca lutein içerir.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Büyük oranda kuru madde içerirler. Bu, kabaktan lezzetli kreplerin pişirilebileceği anlamına gelir. Kızartılmış, haşlanmış, haşlanmış formlarda da iyidirler. Kabak dolması şenlikli bir masa dekorasyonudur. Alışılmadık derecede güzel. Tek dezavantajı, meyvenin soyulmasını zorlaştıran karmaşık şeklidir. Bu, soymamak için kabuğu ile birlikte genç kullanmanız gerektiği anlamına gelir. Öte yandan onu süsleyen meyvenin şekli budur.

Kabak meyveleri obezite, kansızlık, böbrek hastalığı için oldukça faydalıdır. Kolleretik özelliklere sahiptirler ve ayrıca çok fazla potasyum tuzu içerdikleri için kardiyovasküler hastalıkları olan hastalar için tavsiye edilirler.

Kabağın meyveleri, tekrar etmekten yorulmayacağım, çok güzel. Kar beyazı, kremsi, açık yeşil, parlak turuncu ve hatta kenarları taraklı leylak meyve tabakları genellikle sebze yetiştiricilerinin sergilerini süslüyor. Ayrıca koyu yeşil meyveler ve hatta benekli meyveler vardır.

Satılık Kuklalar

Duyuru panosu

Satılık Kuklalar Satılık atlar

Patisson agroteknik

İniş yeri, kuzey rüzgarlarından korunan sıcak ve güneşli seçilmiştir, çünkü kabak sebze iliğinden daha termofiliktir. Kökleri özellikle sıcaklığa düşkündür. Kabak çalıları çok büyük olduğu için çalılar arasında en az 80-100 cm mesafe olan yataklara ekebilirsiniz. Çiftlikte genellikle bir veya üç çalı olması yeterli olduğundan, bunları diğer sebzelerle birlikte sırtların ucuna birer birer dikebilirsiniz.

Kabak çalıları, bir bahçeyi havuç veya pancarla güzel bir şekilde tamamlayabilir. Bahçenizi dekore etmek için neden en beklenmedik yere bir çalı dikmiyorsunuz? Çok etkili bir şekilde ortaya çıkıyor. Eski bir fıçıda başarıyla kabak yetiştiriyorum, meyvelerinden büyük verim alıyorum. Uzun saplardaki yapraklar, namlu duvarlarındaki tüm kusurları kapatarak aşağı sarkar. Bir vazoda sanki güzel bir çalı çıkıyor.

Toprakverimli olmalı, organik maddeyle iyi tatlandırılmış olmalıdır. Yağsız toprakta küçük meyveler sert bir deri ve tatsız bir posayla büyür. Patisson, diğer kabak bitkileri gibi asidik topraklara tolerans göstermez. Optimum asitlik (pH) 6.5-7.5'tir. Havuç, domates, pancar, yeşil mahsullerden sonra iyi büyür. Bereketli tabakanın derinliği kürek süngüsündedir.

Ekme. Mayıs ayının sonunda, toprak ısındığında veya haziran başında bir film altına kuru tohumlar ekebilirsiniz. Ekim derinliği - 5 cm Fidanlar gece donlarından kapatılmalıdır. Öğleden sonra, sıcak havalarda filmi fidelerden çıkarmak daha iyidir. Sonra güçlenecekler.

Daha erken ve bol bir hasat elde etmek istiyorsanız, fideleri önceden büyütmek daha iyidir. Fidanlar 25-30 günlük, yani 20-25 Nisan civarında ekim yapılması gerekiyor. Kabak nakilden muzdarip olduğu için, her bitki kendi kabında - bir turba tenceresinde veya daha iyisi - bir kağıt bardakta yetiştirilmelidir, çünkü saksılar bazen çok serttir ve kökler içlerinde zayıf bir şekilde filizlenir ve kolayca gazete yoluyla.

İstenilen saksı büyüklüğü: yükseklik - 15 cm ve çap - 10-15 cm Sadece acil durumlarda her saksıya 2-3 tohum ekmek daha iyidir. Tohumlar 2-3 cm derinliğe kadar düz bir şekilde yerleştirilir, üzeri toprakla kapatılır, ılık suyla sulanır ve bir film ile kaplanır. Sıcak bir yere koydular.

Sürgünler halkalar yerden göründüğünde (yaklaşık 5-7 gün sonra), saksılar aydınlık bir yere taşınmalı ve geceleri onları + 15 … + 18 ° C sıcaklıkta daha serin bir yere koyun, Böylece fideler uzanmaz. Kotiledonlar açıldığında, film çıkarılmalıdır. Gerçek yaprağın 2-3. Safhasında saksıdaki ekstra, en zayıf bitkiler kesilmelidir.

Haziran ayının başlarında, bir saksı ile birlikte toprağa fide dikebilirsiniz. Fidanları plastik kaplarda yetiştirebilirsiniz. Bu durumda, toprağa ekerken, toprak yumrularını köklerle rahatsız etmemeye çalışmanız gerekir, çünkü kabak kök yaralanmaları için çok acı verir.

Fide, saksıda olduğundan yaklaşık 1 cm daha derine ekilir. Toprağa ekimden önce, fideler en az bir hafta açık havada sertleştirilmelidir, aksi takdirde yaprakların ultraviyole yanmasına, ayrıca rüzgârdan ve gece soğuğundan sarsılmasına neden olur. Sonuç olarak yapraklar küçülebilir, bitkilerin büyümesi durabilir ve erken ekimin fideler üzerindeki tüm etkileri kaybolur. Toprağa dikildikten sonra fidanlar ılık su ile sulanmalı ve kökleninceye kadar bir süre gazete ile gölgelendirilmelidir.

Bakım- Kabağın kök sisteminin sığ olduğu gerçeğini hesaba katarak, gevşetmek yerine malçlama yapmaktır. Kabağı gerekirse sık değil, bol miktarda ılık suyla sulayın. Talimatlara göre bulamaç, bitkisel infüzyonlar, mineral gübreler ile beslenirler. Mineral ve organik pansumanlar dönüşümlü. İlk besleme, bitki toprağa dikildikten sonra büyüyeceği zaman, ardından her 7-10 günde bir yapılır.

Çalı kuvvetli bir şekilde kalınlaştığında, havalandırmayı artırmak için haftada bir yaprak olmak üzere 2-3 yaprak kesilir. Zamanla, yaprakların alt yaşlanma tabakası da kesilir. Soğuk ve nemli bir yaz aylarında, kökleri bir filmle kaplayabilirsiniz - sıcaklık için. Kökleri humusla malçlamak her zaman faydalıdır. 3-5 cm tabaka kalınlığında turba veya kıyılmış ot ile malçlayabilirsiniz.

Patissonslar, çapraz tozlaşan bitkilerdir. Bu nedenle yakınlarda diğer kabak bitkilerinin yetişmesi gerekir. Bazen bir "arı" olarak çalışarak onlara tozlaşma konusunda yardım etmeniz gerekir.

Hasat. Patisson, sürekli meyve veren bir bitkidir. Bir meyve kesilir kesilmez, bir sonraki çalıda büyümeye başlar. Meyve büyürken yeni yumurtalıkların oluşumunu ve büyümesini geciktirir. Bu nedenle, meyve vermeyi geciktirmemek için meyvelerin çok büyük boyutlarda yetiştirilmesi gerekli değildir. Yemek için, çapı 10-12 cm'den fazla olmayan genç yumurtalıkları çıkarmanız gerekir. Şu anda, herhangi bir yemek için uygun, ihale. Konserve için 4-5 cm çapında meyveler toplamanız gerekir. Daha büyük çaplı meyvelerin dilimler halinde kesilmesi gerekecek ve sonuç daha az ilginç olacaktır. Ayrıca iri meyvelerin pürüzlü bir kabuğu vardır. Büyük meyveler sadece sergiler ve kışın depolamak için yetiştirilir. Olgunlaşmış meyveler birkaç ay kapalı alanda saklanabilir.

Kabak çeşitleri

En ünlü eski çeşitler - sezon ortası Beyaz 13, Turuncu, Solnyshko - güzel, orta derecede verimlidir. Daha ilginç olanı, çok daha fazla verim sağlayan yeni çeşitler ve melezlerdir. Bu nedenle, UFO beyaz ve UFO portakal çeşitleri sadece daha verimli değil, aynı zamanda daha sulu hamur ile daha erken olgunlaşır.

Çeşit Diski - erken olgunlaşan, uzun süre saklanan disk şeklinde pürüzsüz beyaz meyveler oluşturur. Çok üretken. Meyve eti beyaz, çok sulu değil.

Şemsiye çeşidi uzun zamandır bilinmektedir. Meyve kaplanmış, üst kısmı külah şeklindedir. Meyve eti beyaz, serttir.

Çeşit Cheburashka - erken olgun, güçlü çalı, beyaz tabak şeklindeki meyve, beyaz etli, yumuşak, sulu. Çeşitlilik verimli, soğuğa dayanıklıdır.

Son yılların yenilikleri: Gosha çeşidi. Güçlü bitki. Lila rengi meyveler, kabak için egzotik. Variety Piglet - erken olgunlaşan, küçük yapraklı çalı bitkisi. Meyveleri beyazdır, ağırlığı 200-300 gr'dır. Her iki çeşidin eti beyaz, sulu ve yoğundur. Chunga-changa çeşidi bilinmektedir - erken olgunlaşma çeşidi, çalı tipi bir bitki, 300-350 g ağırlığında meyveler, koyu yeşil. Meyve eti kremsi, yumuşak ve sulu. Dingo-Dingo çeşidi aynıdır, meyveler ilginç bir leylak yeşili rengindedir. Pirouette, çalı türü bir bitkidir, hafif meyvelerdir.

Yeni melezlere özellikle dikkat edilmelidir: orta-erken Chartreuse F1 - yeşil, neredeyse siyah, çok yumuşak etli bir meyveye sahiptir; ortası erken mini Güneş patlaması F1 - ekimden meyve vermenin başlangıcına kadar geçen süre - 45-50 gün. Bütün meyve konservesinde mini kabak elde etmek için tasarlanmıştır. Meyveler parlak sarıdır, 70-100 gr ağırlığındadır. Esisi kremsi, az sayıda tohumla yoğundur. Meyveler çok yavaş büyür. Bitki gür, kompakt.

Lyubov Bobrovskaya

Yazarın fotoğrafı