Pikuli, Turşusu, Zelent

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Farklı salatalık türlerinin tarım teknolojisinin özellikleri

Salatalık ekme zamanı. Tüm bahçıvanlar, artık mağazalarda ve sergilerde bulunabilen büyük tohum torbaları denizinde bilgili mi?

Bir bahçıvanla sohbet ederek bu makaleyi yazmam istendi. Bana şikayet etti: “Bu yaz salatasız kaldım. Zaten Ağustos ayı başlarında, salatalık bitkileri meyve vermeyi bıraktı …”. Dallanmayan melezler kullandığı ortaya çıktı, yani. Genellikle ana mahsulü aldığımız yanal sürgünler vermeyin.

Bu nedenle, salatalık tohumları almayı planlarken, kendiniz karar verin: onlara hangi amaçla ihtiyacınız olduğuna. Salatalık hasadına çok erken başlamak istiyorsanız, çimlenmeden 36-43 gün sonra meyve vermeye başlayacak olan sprinter çeşitleri uygundur.

Bu tür çeşitler genellikle bir ay veya biraz daha uzun süre meyve verir. Dallanma veya zayıf dallanma yapmazlar, meyve iriliği turşudur. Bu tür salatalıklar esas olarak konserve için uygundur, yani. sirke ile marine edilmiş. Tuzlamaya pek uygun değillerdir. Yetiştiriciler neden bu tür melezleri icat ettiler? Bir aylık meyve verme süresi boyunca, bitkilerin hastalıkları biriktirmek ve herhangi bir kimyasal işlem görmeden tüm mahsulden vazgeçmek için zamanları yoktur. Hasatın tamamı hasat edildikten sonra bu salatalık kirpikleri çıkarılır ve boş alan diğer sebzelerle doldurulabilir.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Meyvelerin büyüklüğüne göre salatalık turşulara ayrılır - 6-8 cm (bazen 9 cm), 3-5 cm uzunluğundaki meyveler turşu ise mini turşular da denir. Kornişonlar 3-7 adet meyve parçasına bağlanır. Aynı zamanda, bitkinin alt kısmında düğüm başına 3 salatalık olabilir ve üst kısımda - her biri 5-7 salatalık, çünkü genellikle partenokarp bitkinin üst kısmında daha yüksektir. Bu, tüm bitki türleri için geçerlidir - turşu, kornişon ve yeşillik - hepsinde, salatalık bitkisinin üst kısmında partenokarp bulunur.

Tarım teknolojisi açısından, kornişon ve turşu çeşitleri, alıştığımız zelentzovy çeşitlerinden biraz farklıdır. Fide yetiştirmek için sıcaklık gereksinimleri hepsi için aynıdır. Uygulamamda bitkilerin çimlenirken nasıl davrandıklarına dikkat etmedim. Salatalık tohumlarını çimlendirirken ve fideler ortaya çıktığında bitkileri sertleştirdim, ancak bu durumda turşu ve turşu çeşitlerinin nasıl davrandığını analiz etmedim. Yetiştiriciler de bu konuda bize doğru bilgi vermezler. Ancak kornişon ve turşu yetiştirirken hala bazı özellikler var. Ve dikkate alınmaları gerekir.

Onlar için toprağın, meyvelerin uzunluğunun 10-12 cm veya daha fazla olduğu sıradan yeşil bitkilerden daha gevşek ve daha gübrelenmesi gerekir. Toprağın asitliğinin 6-7 pH'a ihtiyacı vardır. Turşular 1-1.5 ayda bir ürün oluşturursa, sürekli ve dengeli bir beslenme gerekecektir (damla sulama daha iyidir). Bu tür salatalıklar için gübrenin 1 m²'ye 10 kg'a kadar uygulanması tavsiye edilir, mineral gübreler de gereklidir: aktif bileşenle 1 m² başına azot 18 g, fosfor - aktif bileşenle 1 m² başına 25 g, potasyum - 1 başına 20 g m² aktif bileşen, magnezyum - aktif içerik olarak 1 m² başına 5 g. Tüm bunlar, fide dikmeden önce sırtı kazarken toprağa verilmelidir.

Satılık Kuklalar

Duyuru panosu

Satılık Kuklalar Satılık atlar

Sırta diktikten sonra 10-15 gün içinde her çeşit salatalığın fidelerini beslemeye başlıyorum. Minimum beslenme için formüller var, bunları bahçecilik kurslarında ayrıntılı olarak inceliyoruz, bunu tek bir makalede anlatmak imkansız. Bunu size kendi muayenehanemden bir örnekle anlatmaya çalışacağım. Sırtı her beş yılda bir gübre ile dolduruyorum çünkü şu anda bu pahalı gübreyi tam olarak beş yılda bir satın alıyoruz. Diğer yıllarda saman, salatalıklar için biyoyakıt görevi görür. Sırtın dibine koydum, üzerine amonyum nitrat veya üre serpin. Daha iyi - eksiksiz mineral gübre. Samanların üzerine üç yıllık kompostu 15 cm'lik bir tabaka ile döküyorum.

Gübre yerine, konserve gübrenin depolanması sırasında ortaya çıkan deliklere humus döküyorum (satın alınan taze gübrenin bir kısmını hemen yatakların üzerine koyuyoruz ve bir kısmı korunabiliyor - düz bir katmana koyuyoruz. zemini özel bir arduvaz muhafazaya koyun, lastik çizme koyun ve gübrenin içine sıkıca bastırın Daha sonra hava almaması için bir folyo ile sıkıca örteriz. Ortaya çıkan humusu yeni bir gübre partisi alana kadar yıllık olarak kullanırız).

Mineral gübreler zorunludur. Üst pansuman "Solüsyon A" ile yapılır - bu kolayca çözülebilen bir gübredir. Formülü salatalıklar için iyidir: azot -% 10, fosfor -% 5, potasyum -% 20, magnezyum -% 5 ve artı iz elementler. Bazen onu bir kez potasyum nitratla besliyorum. Aynı bahçe yatağında hem kornişon çeşitleri hem de yeşillik yetiştiriyorum. Aynı zamanda, zelentler hem koşucular hem de kalanlar - dört aya kadar meyve veriyorlar, ancak herkese aynı yemeği veriyorum ve toprak herkes için aynı, ışık ve sıcaklık.

Ve bir düğümde üç salatalık yerine kornişon melezi bir tane büyür ve iki tane kurursa, bu sizin hatanızdır ve yetiştiricilerin aldatmacası değildir. Bu nedenle, sevgili bahçıvanlar, onlara daha az bakmak için dallanmayan sprinter melezleri ekmek istiyorsanız, o zaman bu durumda beslenmeyi, ışığı, ısıyı, karbondioksitin varlığını dikkatlice izlemeniz gerekir, aksi takdirde sahip olacaksınız. bir demet salatalık yerine "kraker" (kurutulmuş yumurtalıklar).

Farklı salatalık türlerini yetiştirirken, aşağıdaki şartlara uyulması zorunludur: haftada üç kez turşu toplamak, turşu toplamak, günlük olarak yapılmalıdır. Bu basit gerekliliğin yerine getirilmesi zordur - bu salatalıklara bağlanacaksınız. Bu tür salatalıkları zamanında çıkarmazsanız, diğer paketlerde bebekler kurur. Turşulara hiç odaklanmanıza gerek yok, çünkü sonbaharda 3-4 ay meyve veren salatalık melezlerinden alabiliriz. Eylül ayında, bu tür bitkileri seradan çıkardığımızda ve bunu ayın sonunda yapıyorum, o zaman küçük (çalılık) salatalıklar için en az yarım kova ve bazen bir bütün kova toplanıyor. Bir zamanlar bu küçük yavruyu konserve etmeyi severdim, ama şimdi ailem onlar hakkında özel bir şey olmadığını itiraf etti, onları dağıtıyoruz ya da üstleri ile birlikte sırtlara gömüyoruz.

Kornişon bitkileri soğuğa karşı çok hassastır, bu nedenle fidelerini büyütmek daha iyidir, toprak + 14 … + 16 ° C'ye kadar ısınana kadar bekleyin. Fideler, 4 yaprak oluştuğunda ve beşinci çoktan ortaya çıktığında aşamaya kadar büyütülebilir. Bu yaklaşık 3-4 haftalıktır, bu tür bitkiler için en az 0,3 litre kapasiteye ihtiyaç vardır. Bu yaştaki fideler için 0,3 litre yeterli olmadığına, 0,5 litreye ihtiyaç duyulduğuna ve yüksek değil geniş kapasiteye ihtiyaç duyulduğuna inanıyorum.

Bahçıvanlar, bitki dallanmazsa, bitkilerin daha yoğun ekilebileceğini düşünüyor. Yetiştiriciler metrekare başına 3-3,5 bitki önermektedir. Bu, dallanan bitkilerle aynı normdur. Seralarımızda dikim yoğunluğunun metrekare başına 2-2,5 bitki olması gerektiğine inanıyorum, ancak çeşit dallanmıyorsa bu alana üç bitki yerleştirilebilir. Bu tür çeşitleri ekiyorum: 1,5 metrekare başına üç bitki.

Doğru, bu tür bitkileri yetiştirmenin özellikleri hakkında çok az şey yazılmıştır, tohumlu çantalarda bile, tüm melezler için aynı olan bir oluşum şeması çizilir. Örneğin, salatalık Lord F1, açık ve korunmuş topraklar, dallar, sonbaharın sonlarına kadar bol miktarda taşıyan, 10-12 cm uzunluğunda yeşillikler oluşturan ve başka bir salatalık melezi - Trump kartı F1 - partenokarpik kornişon kornişon, ortalamanın altındaki dallar için arı ile tozlaşan bir melezdir.. Ama çantadaki oluşumdaki resim aynı.

Dallanmayan veya zayıf dallanmayan bitkiler farklı şekillerde olmalıdır. Bitkinin alt kısmında 4-5 düğüm ile göz kamaştırmak gerekir, yani. merkezi çekim boyunca bir yaprak bırakın. Bitkinin alt kısmındaki yük ne kadar düşükse, bitki o kadar hızlı büyür, oradaki partenokorpiyum yükselir, bu da verimin daha yüksek olacağı anlamına gelir. Bazen bu tür bitkilerde, salatalıklar zayıf yanal sürgünlere hiç bağlanmaz veya sadece birimler oluşur. Bu tür yanal sürgünlerin kendileri kendileri, yani merkezi çekimde olduğu gibi büyümeyi kendileri sınırlar. Duracak - işte bu kadar! Benim de böyle bitkilerim vardı. 3-4 ay meyve veren bitkiler gibi meyve vermeye devam etmelerini sağlamaya çalıştım, besledim, gençleştirdim (sürgünün tamamını bahçe yatağına bir halkaya koydum, kompostla kapladım). Ama onlarla hiçbir şey işe yaramadı. Uzun yıllardır Cheetah F1 salatalık melezini yetiştiriyorum. Bu bir sprinter,her zaman 11-13 cm uzunluğunda erken salatalık bağladı.

Düğümlerde yazıldığı gibi tohumlu çantalar üzerindeydi, 1-3-4 yumurtalık oluşturdu, ancak ikiden fazla salatalık bağlamadı, ancak orta sürgün üzerine 2-4 meyve bir kerede döküldü. Özellikle salatalıklar en az 13 cm uzunluğunda olduğu için çok güzeldi. Ancak bu melez genellikle kafese ulaştı, sonra biraz daha büyüdü ve işte bu - tamamlandı. Diğer bitkilerin arasına sırtın ortasına diktim. Elbette yeterince ışığı yoktu, bu yüzden muhtemelen bir düğümde dört yumurtalık vermedi. Neden ortasına yerleştirdim? Meyveyi erken bitirdiği için, çok dallanmış salatalıkların gelişimi için yer açarak onu kestim. F1 Cheetah'ın dibinde dört knot kadar kör ettim.

Kornişon ve turşu türlerinin bitkileri daha sık sulama gerektirir, ancak yetiştiriciler bunun nedenlerini haklı çıkarmaz. Belki de bunun nedeni, yeni salatalıkların hızla büyümesi, her gün veya her gün çıkarılmaları gerektiğidir veya belki de kök sistemleri, güçlü dallı salatalıklardan daha zayıftır.

Bu melezler stresten çok acı çekiyor. Karla yağmur yağıyor, sonra gölgede + 25 ° С, sonra haftalarca güneş yok. Çok fazla ilaç sunuluyor. Onları kullanmıyorum, bu yüzden nasıl çalıştıklarını bile hatırlamıyorum. Son çare olarak "Sağlıklı Bahçe" ve "Ecoberin" kullanabilirim. Bunlar homeopatik bezelyeler. Onları sadece saf hallerinde, talimatlara göre, herhangi bir kirlilik ve fanteziler olmadan kullanıyorum.

Mayıs ayı sonlarında - Haziran başında meyve vermeye başlayan ve 1 Ekim'e kadar verim veren, çok dallı salatalık yetiştirmekle ilgileniyorum. Fide yetiştiriyorum, sera bahçesindeki toprağın 15 cm ile + 14 … + 16 ° C arasında ısınmasını bekliyorum, bu 1-2 Mayıs veya 10-12 Mayıs civarında oluyor, her şey bağlı bahar, sonra ekime başlıyorum. Ve hemen serada ek lutrasil barınağı yapıyorum.

Fide yetiştirmek o kadar kolay değildir, bu nedenle zayıf dallanan salatalıklar çok karlı değildir: bitki sadece 1,5 ay boyunca meyve verir ve daha fazla fideye ihtiyaç duyulur. Genellikle bahçıvanlar satıcıları alıcıları aldatmakla suçlar. Paket, partenokarpik bir salatalık olduğunu ve erkek çiçeklerle çiçek açtığını söylüyor. Ve salatalık yok, ama zaman geçiyor. Ve her şey basitçe açıklanıyor: bahçıvan, soğuk olduğu için tohumları doğrudan toprağa ve geç ekmiştir. Ve tohumlar nihayet filizlendiğinde, zaten Haziran ayıydı, beyaz geceler vardı. Ve bundan, yetiştiricilerin gözlemlerinin de gösterdiği gibi, salatalıklarda dişiden erkeğe bir cinsiyet değişikliği var.

Manul uzmanlarının bu konuda yazdıkları şu: “Bir salatalığın cinsiyeti genetik olarak kalıtsaldır, ancak dış çevrenin etkisi altında değişebilir (bazı melezler daha güçlü, diğerleri daha zayıftır). Bunun nedeni, kabak mahsullerinde, gelişimlerinin erken bir aşamasındaki çiçeklerin biseksüellik belirtileri göstermesidir. Cinselleşmeleri, bitkinin genotipi ve büyüme koşulları tarafından belirlenir. Kısa bir gün, düşük gece sıcaklıkları, yüksek güneş radyasyonu, toprakta optimal ve artmış nitrojen seviyeleri, karbon monoksit havalandırması (yanma sırasında oluşan karbon monoksit) gibi faktörler kadın cinsiyetinin ifadesini arttırır. Uzun bir gün, yüksek gece ve gündüz hava sıcaklıkları, düşük hava ve toprak nemi, fazla potasyum cinsiyeti erkek tarafına kaydırır.

Bu gerçeği bilerek, fide tohumlarını daha erken ekmekten (Nisan başı ve bazen 30 Mart'ta ekiyorum) ve düşük gece sıcaklıklarından (genellikle + 10 … + 11 ° C var) korkmamalısınız. yeşil Ev.

Luiza Klimtseva, deneyimli bahçıvan

Fotoğraf Olga Rubtsova