Nasıl üzüm Yetiştiririm

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Bahçemdeki üzümler

Zaten birçok bahçıvan-Petersburglu, dönümlerinde üzüm yetiştirmeye çalışıyor, ancak altı dönümlük arazinin sahiplerinin büyük kısmı bu işgalden hala korkuyor ve hatta şaşırıyor: bu güney kültürünün soğuk ve kaprisli iklimimizde nasıl büyüyüp meyve verebileceği.

Bu nedenle, tamamen başarılı olmayan ilk ve şimdi de olumlu deneyimim hakkında konuşmak istiyorum. 1997'de başladı. "Rus Çiftçisi" sergisinde dört çeşit üzüm aldım. Bunlar, önceki yıla ait köklü yıllık sürgünlerdi. Bahçeme üzüm ekme arzusu harikaydı, bu yüzden coşkuyla siteyi en güneşli yerde dikkatlice hazırlamaya başladım.

Fidelerimi iyi döllenmiş, iyi drenajı olan yükseltilmiş bir yatağa diktim ve bütün yaz fidanları diken dikenlere hayranlıkla baktım. Sonbaharda, onu iki tomurcuk halinde kestim, çam dalları ve iki tahtadan oluşan bir ahşap ev ile kapladım. Üzümler mükemmel bir şekilde kışladı, çünkü ayrıca kalın bir kar örtüsü ile kaplandı.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Nisan ayının sonunda, tüm ısıtıcıları açtıktan sonra, büyümeye başlamış olan, yavaş yavaş ışığa alıştığım ve nihayet serbest büyümeye açtığım her asma üzerinde iki güçlü sürgün buldum. Ne yazık ki, 15 gün sonra ilkbahar donları geldi ve sonra endişelenmek zorunda kaldık. Genç kırılgan sürgünleri kırmamak için, lutrasil'i iki katman halinde güçlendirdiğimiz yaylar ve üstüne bir film yerleştirdik.

Hazinelerimi kaybetmemek için bu sığınağın altında bir mumla oturmaya hazırdım. Bu sezon da yeni kültüre özen ve artan ilgi sağlandı, ancak yalnızca Mayıs ayında, tüm çeşitlerde 3-5 uzun zamandır beklenen çiçekli fırça buldum. Bütün yaz tımar ediyordum, küçük bağıma değer veriyordum ve Ağustos ortasında, ilk üzümün henüz tam olarak olgunlaşmamış, ama tatlı meyvelerini topladık, ancak sadece bir çeşit Malengr erken ve hasatın geri kalanı hiç gelmedi.

Karda kadar sert ve ekşi-acı kaldılar. Bu nedenle, onları birkaç yıl tuttuktan, vicdansız satıcılara küfrettikten sonra, asmayı söküp attılar. İşe ve kaybedilen zamana elbette yazık ama olumsuz bir sonuç da bir sonuçtur. Ve yıllar geçtikçe, erken ve çok erken olgunlaşma dönemleriyle, güvenilir kaynaklardan ekim malzemesi satın alan diğer bahçıvanları tanımayı başardım.

Şarap yetiştiricileri için derslere katıldım. R. E.'den bir kitap aldım. Loiko "Kuzey üzümleri" ve kendi deneyimlerinden bazıları ortaya çıktı. Şimdi bahçemizde 17 üzüm çeşidimiz var: Early Melengr, Aleshenkin, Delight, Muscat Delight, Ilya Muromets, Platovsky, August violet, Early Violet, Moscow Resistant, Nina's Muscat, Laura, Crystal, Rodina, Russian Korinka (tohumsuz), Dvietsky -2, Erken Rusça, E 1475.

Dokuz tanesi açık zeminde büyüyor ve onları artık en güneşli yerlere değil, daha önce olduğu gibi oldukça alçak bir yere diktim, fakat batı, kuzeyi kaplayan komşu ahşap çit boyunca en yüksekte (sitemiz bir yokuşta) ve bağımı hakim kuzeybatı rüzgarlarından koruyan doğu tarafının bir kısmı. Doğru, bu çit aynı zamanda çok ihtiyaç duyulan doğu güneşini de kapsıyor, ama güney tarafı benim.

Sitenin bu bölümünde oldukça kurudur ve bu nedenle her çalı için bir doldurma kuyusu yapılır (toprağın sıkıştırmaması için taşlarla doldurulmuş, zemine kazılmış beş litrelik kesilmiş bir teneke kutu). Böyle bir kuyu sayesinde, toprak yüzeyini kuru bırakarak hızlı bir şekilde sulayabilir ve doğrudan köklere besleyebilirsiniz.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Üzümle ilgilenmek kolay bir iş değil, ilginç ve en önemlisi etkilidir - üçüncü yıldan başlayarak her zaman bir hasadımız olur ve artan bir şekilde. Doğru, yaz boyunca (yeşil operasyonlar) ve en önemlisi - sonbaharda, kışın sığınmadan önce doğru budama konusunda ustalaşırsanız verim artacaktır.

Ayrıca bölgemizde üzüm yetiştirmenin en büyük zorluğunun, birçok kişinin yanlış düşündüğü gibi onu kış değil, ilkbahar donlarından korumak olduğunu düşünüyorum. Sonuçta, neredeyse her yıl nisan ayının ılık bir sonunu yaşıyoruz ve uyanan üzümler zaten kış barınağında büyümeye başlıyor ve burada uyanık olmanız gerekiyor.

Geceler hala soğuk ve gün boyunca güneş güneşli ve sadece sığınağı yükseltmek istiyorum, ancak bu çok dikkatli yapılmalıdır. Ve mayıs ayındaki don zamanında, yaylar, kaplama malzemesi hazır ve tabii ki sahada olun. Bu mümkün değilse, donma bitene kadar ısıtıcıları açmayın. 17 üzüm çeşidinden 14'ü zaten hasat ediyor ve bu çok iyi.

Ağustos ayından bu yana, her biri kendine özgü bir tadı olan üzüm çalılarında sarı, yeşil, leylak ve mavi renk kümeleri olgunlaşmaya başlar ve bu çabalarınız için çok hoş bir ödül. Ailemiz tüm bunları çok sevdi ve biz de olgunlaşmayı birkaç hafta hızlandırmaya ve korumasını iki hatta üç hafta uzatmaya karar verdik. Bunun için koca, özellikle üzümler için bir sera inşa etti. İlk iki veya üç yıl da oraya biber ve domates ekmiştim ve şimdi 8 çeşit asma neredeyse tüm alanı kaplıyor.

Aksi olamaz: Biber ve domatesleri suladığımızda seradaki nem artar ve üzümün buna ihtiyacı olmaz çünkü meyveleri kırmaya eğilimli çeşitler vardır. 2006 yılında beş kişilik ailemiz üzümlerinden yeterince yedi, hatta ilk kez biraz şarap ve reçel yaptı. Umarım hikayemle korkmamışımdır, ancak bahçıvanlarla ilgilenir ve Kuzeybatı'daki bağcıların safları gözle görülür şekilde yenilenir.