8 Mart'ta Sebze Kullanan Orijinal Yemekler Için Tarifler

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Kadınlar bayramının şerefine erkekler için

8 Mart'ta sevgililerinizi şaşırtacak ve memnun edecek lezzetli yemekler için insanlığın güçlü yarısını orijinal tarifler sunuyoruz.

Havuzdaki balık

Üniformada büyük bir patatesi kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, çaçadan yağ ekleyin, karıştırın, bir salata kasesine koyun. At kuyruğu olanı bir kenara koyarak hamsileri iki parçaya ayırın. Diğer kısmı çatalla ezin ve patateslerin üzerine koyun, mayonezle kaplayın. Yumurtaları rendeleyin, bir kat çaça koyun, mayonezle kaplayın. Sonra sosis peynirini üstüne rendeleyin ve tekrar mayonezle kaplayın. Bitmiş yemeğe ince kıyılmış taze dereotu serpin ve çaçanın geri kalanını kuyrukları salataya gelecek şekilde yerleştirin.

Gerekli ürünler: bir kavanoz Riga çaça (büyük), bir büyük patates, iki yumurta, sosis peyniri - 150 g, dereotu, mayonez

Salata "Semuzhka"

Bir büyük ceket patates, havuç, pancar kaynatın. Patatesleri ince ince doğrayın, üzerini bir mayonez tabakasıyla kaplayın. Tuzlanmış somon filetoyu ince ince doğrayın ve patateslerin üzerine koyun, bir tabak mayonez ile örtün. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın, mayonezle katmanlayın, ardından mayonezle bir kat yengeç erişte (sıradan yengeç çubuklarını öğütebilirsiniz), ardından mayonezli bir havuç tabakası ve mayonezli bir pancar tabakası koyun. Salatayı yarıya bıldırcın yumurtası ve maydanozla süsleyin.

Gerekli ürünler: bir patates, orta boy havuç, pancar, orta boy soğan (kırmızı soğan), bir paket yengeç eriştesi, tuzlanmış somon filetosu (tadına göre), bıldırcın yumurtası, maydanoz.

Yengeç çubukları ile mantar salatası

Tavuk filetoyu haşlayın, ince doğrayın, bir salata kasesine koyun, üzerini bir kat mayonez ile örtün. Taze mantarları (petrol) soğanlı kızartın, tavuğu koyun, mayonezli sandviç yapın, ardından yengeç eriştesini, mayonezli sandviçi koyun ve üstüne rendelenmiş peynirle örtün.

Gerekli ürünler: tavuk fileto - 400 gr, dondurulmuş mantarlar - 400 gr, büyük bir soğan başı, bir paket yengeç erişte, peynir (Hollandaca), mayonez. (Salatalar için en iyisi bıldırcın yumurtasında Ricco mayonez kullanmaktır.)

Makarna salatası

Renkli makarnayı (boynuzlar, kabukları) kaynatın. Zeytinleri (yeşil ve siyah) ikiye bölün. Jambon, kırmızı ve sarı biberleri şeritler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın, mayonez ekleyin.

Gerekli ürünler: renkli makarna (tatlandırmak için), yeşil ve siyah zeytin, bir kırmızı ve sarı tatlı biber, jambon, peynir - 200-300 gr (tadına göre).

Tilki kürk manto

Haşlanmış patatesleri rendeleyin (ince doğrayın), ringa filetolarını ince ince doğrayın, mantarları soğanla kızartın, havuçları haşlayın ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin.

Sonra katmanlar halinde düz bir salata kasesine koyun: patates - mayonez, ringa balığı - mayonez, mantar ve soğan - mayonez, havuç - mayonez.

Gerekli ürünler: 2-3 orta boy patates, bir orta boy havuç, bir büyük ringa balığı az tuz, 400 g taze dondurulmuş mantar, büyük bir soğan başı, mayonez.

Granat bilezik

Domuz filetosu, pancar, havuç kaynatın. Domuz etini ince ince doğrayın, bir salata kasesine koyun, mayonezli sandviç, üstüne ezilmiş ceviz serpin, mayonezli sandviç, ardından kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir pancar tabakası ve mayonez, mayonezli rendelenmiş peynir tabakası, mayonezli rendelenmiş havuç tabakası. Ve üstüne çekirdeksiz nar taneleri koyun. Bir yüzüğün şeklini almak için düz bir salata kasesi (veya sıcak bir ikinci yemek için bir tabak) alıp ortasına bir bardak veya kavanoz koymanız ve ardından ürünleri yerleştirmeniz gerekir.

Gerekli ürünler: domuz eti 400 gr, rendelenmiş ceviz (tadına göre), bir orta boy pancar, bir büyük havuç, 150 gr peynir, çekirdeksiz nar, mayonez.

Cabriolet

Bu salata, salamura veya kızarmış mantar gerektirir - 250 gr salamura mantar, 400 gr dondurulmuş mantar, kızarmış soğan - bir büyük soğan, haşlanmış patates - 2 orta boy patates, füme tavuk budu, iki haşlanmış yumurta, sarımsaklı rendelenmiş peynir - 150-200 g (iki büyük diş sarımsak, bir kırıcıdan geçirildi), mayonez.

Bütün bunlar bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirilir: mantarlar - mayonez, soğan - mayonez, ince kıyılmış patates - mayonez, ince doğranmış füme bacaklar - mayonez, kaba rende üzerine rendelenmiş yumurta - mayonez, sarımsak ve mayonez ile karıştırılmış rendelenmiş peynir. Çanağı maydanozla süsleyin.

Gurme salata

Haşlanmış patatesleri üniformalarında ince ince doğrayın, somonu (pembe somon) çatalla yoğurun, yumurtaları iri bir rende üzerine sürün, tuzlu mantarları ince ince doğrayın ve soğanla kızartın, beyin çeşitlerinin konserve yeşil bezelye ekleyin, karıştırın.

Mayonezi somon kavanozunda kalan meyve suyu ile karıştırın, salataya ekleyin ve iyice karıştırın.

Gerekli ürünler: bir kutu somon (pembe somon), üç yumurta, bir kutu yeşil bezelye, 5-6 orta boy patates, tuzlu mantar - bir çay fincanı, mayonez.

Bols içecek

Bu lezzetli içecek için yapmanız gerekenler: 8 yumurta sarısını 8 yemek kaşığı toz şekerle öğütün, vanilya ekleyin (bir bıçağın ucuna - tatmak için). Sonra 0,5 litre süt alıyoruz, bir tencereye döküyoruz ve ocakta ısıtıyoruz (sıcak tutmak için ama kaynatmasın!). Isıtılmış süte öğütülmüş sarısı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın, ince bir elekten geçirin, köpüğü çıkarın ve 100 gr tıbbi alkol veya 200 gr iyi 45 derece votka ekleyin. Karıştırın, şişeleyin ve buzdolabında saklayın. (Raf ömrü kaliteyi etkilemez, ürün uzun süre saklanır).

Kum kek

Hamuru hazırlamak için 300 gr un, 200 gr tereyağı margarin veya tereyağı, 100 gr toz şeker, 2 yumurta sarısı, 10 gr sodaya ihtiyacınız var ve hazır dondurulmuş kurabiye hamuru satın almak daha kolay.

Sarıları toz şekerle öğütün, un ekleyin ve her şeyi karıştırın, sodayı sirke ile söndürün ve ısıtılmış margarini ekleyin (margarini bir kaseye koyun, ateşe verin ve kaynatmadan eritin). Elde edilen kütleyi iyice karıştırın, yoğurun ve hamuru alın. Fırın tepsisini margarinle hafifçe yağlayın ve bitmiş hamuru üzerine yayın, fırın tepsisinin tüm yüzeyine ince bir tabaka halinde yerleştirin.

Üstte, düz bir tabaka halinde kalın reçel veya reçel koyun. Sonra limonu alıp lezzetini doğrudan reçelin üzerine rendeliyoruz. Bundan sonra, kalan iki sincabı bir çırpma teli veya çatalla yıkın (yıkmayı kolaylaştırmak için biraz toz şeker ekleyin). Pastayı çırpılmış proteinlerle örtün. Kek altın sarısı kahverengi olana kadar 180 derecede 20 dakika pişirin.