Üç Brokoli Tarifi

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Önceki bölümü okuyun. ← Brokoli: besleyici ve iyileştirici özellikler

Karnabahar için önerilen tüm tarifler, onlardan yemek hazırlamak için uygundur. Hafif tuzlu suda kaynatılan ikinci veya üçüncü hasadın filizlerinin tadı yeşil kuşkonmaz gibidir.

Brokoli çorbalar, ana yemekler, et, balık, pâteler için garnitürler yapmak için kullanılabilir, tuzlu suda kaynatılır ve ekmek kırıntılarında veya unda kızartılır, ileride kullanılmak üzere konserve edilir, dondurulur.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Haşlanmış brokoli

Kafaları temizleyin, durulayın, sirke ve tuzlu suda 15 dakika bekletin, durulayın. Çözünmüş şeker ve tuz ile kaynar suya koyun, kaynatın. Sudan dikkatlice çıkarın, kurutun, eritilmiş tereyağı ve soya fasulyesi yağı karışımı dökün, yağsız bir tavada kızartılmış beyaz ekmek kırıntıları serpin. Brokoli lahana - 150 gr, tereyağı - 2 gr, soya fasulyesi yağı - 3 gr, rendelenmiş beyaz ekmek - 2 gr, tuz, şeker.

Yeşil soğanlı buharda pişmiş brokoli

Soğanları doğrayın ve minimum miktarda su ile güveç yapın, yeşil soğanları ince ince doğrayın. Lahanayı hafifçe buharda pişirin ve bir salata kasesine koyun. Haşlanmış soğanı haşlanmış lahana ve doğranmış yeşil soğan ile karıştırın. Domatesleri meyvelerin üzerinde dilimler halinde kesin ve salatayı bunlarla süsleyin. Brokoli lahana - 400 gr, yeşil soğan - 100 gr, soğan - 3 adet, Domates - 4 adet.

Sebzeli brokoli

Tüm maydanoz köklerini ve havuçları neredeyse pişene kadar buharda pişirin. Brokoli ekleyin, hafifçe buharda pişirin ve servis tabağına koyun. Maydanoz ve havuçları ince ince doğrayın. Tüm sebzeleri karıştırın, üzerine bitkisel yağ dökün, üzerine otlar ve pırasa serpin, ince halkalar halinde kesin. Brokoli lahana - 400 gr, maydanoz -1 kök, havuç - 2 adet, Bahçe otları, pırasa.