Sebze Ve Meyve Yetiştirmenin Sırları

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Yaşlı bahçıvanlar için küçük sırlar

• Salatalık sırları
• Kendi domatesiniz en lezzetlisidir
• "Hafif" biberler
• Yay - isteğe bağlı
• Çiçekler ve üzümler

Yeryüzünde yaşlanmayız … Yeryüzünde iş bitmez, sürekli kendine dikkat ister ve ruhuyla birleşen insanları kendine çeker. Ve St. Petersburg çevresindeki tüm bu bataklıkların, hiçbir verimli tabakanın olmadığı tüm atık alanların, şimdi her şeyin çiçek açtığı ve meyve verdiği muhteşem dünyalara dönüşmesi tesadüf değil.

Hevesli bahçıvanların çoğu zaten yaşlı, güçleri yok, bacakları pes ediyor, elleri ağrıyor, ancak işini emen toprak kendi kendine bırakmak istemiyor. Sadece ellerine alıştı, sadece adımlarının sesine. Yeni bir insan gelecek, dünya birkaç yıl donacak, çünkü o öyle değil - farklı. Bu nedenle bahçıvanlar ve bahçıvanlar son güçlerini korurlar ve ayrılmazlar. Bu yazı ile yaşlı insanlara çok fazla çaba harcamadan salatalık, domates, biber, soğan, çiçek yetiştirmeye bir şekilde yardım etmek istiyorum. Sitenizi kesintisiz bir çimenliğe dönüştürmenize gerek yoktur. Dahası, birkaç yıl sonra buna karar verenler, bunun bir tür zor iş olduğunu anlıyorlar, çünkü sürekli bakılması gerekiyor.

Bahçıvanın el kitabı

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Kışın, Yeni Yıldan çok önce dairemde telefonlar çalmaya başlar. Bahçıvanlar şunlarla ilgileniyor: fideler için tohum ekme zamanlaması; ne tür bir toprak satın alması daha iyidir (kendi sitenizden, şehre getirmek zaten zor) Hangi sebze tohumu çeşitleri, büyürken fazla çaba gerektirmez … Kural olarak, genellikle hasta olan ve evi neredeyse hiç terk eden bahçıvanları çağırırlar. Bahçıvanlık kulüplerinde çalışanlar, zor bir durumda meslektaşlarının onları terk etmeyeceğini biliyor. Zaten "karşılıklı sorumluluk" var - tohumları, fideleri paylaşıyoruz.

Şubat, Mart, Nisan bahçıvanlar arasındaki en çalkantılı iletişim dönemleridir. TV şovları izlemek ve yemek pişirmek için zaman yok. Tüm canlılar gibi fideler de çok dikkat gerektirir. Ve dükkanlar unutuldu - kulübeye hazırlanmak için zamanımız olmalı!

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Bununla birlikte, genç, acemi bahçıvanlar ve bahçıvanlardan da onlara anlatmaları, öğretmeleri istenir: sitedeki her şeyi nasıl yapabilirsiniz? Cevabım herkese aynı: Dünya için sevgiye ihtiyacınız var, bilgiye ihtiyacınız var. O zaman gereksiz yaygara olmayacak ve aile için zaman olacaktır.

Bu sezonun sonuçlarını beklemeden, Haziran ayı başında sitemin koşullarına göre kendi sonuç ve gözlemlerimi çıkarmaya çalışıyorum. Ve Vyborg yakınlarında öyle bir ovada bulunuyor ki, mantar veya çilek için ormana gitmek için yokuş yukarı gittiğimde, bahçemizin evleri yerine sadece çatıları görünüyor. Ve sitemiz genellikle çıkmaz bir noktada ve kışın suyla o kadar su altında kalıyor ki, topraktaki ve yoldaki buzun yüksekliği 50-70 cm, hatta bazen daha da yüksek oluyor. Ancak bu koşullarda bile, devasa yaprak dökmeyen orman gülümüz büyür ve çiçek açar. Zaten yirmi yaşında. Evin yakınındaki açık alanda bulunan üzümler gelişir ve meyve verir, kendi köklerinden tırmanan güller de muhteşem bir şekilde çiçek açar. Aşılı güllerin bizim buzulumuza dayanmadıklarına, ölmekte olduklarına, bu yüzden bir daha ekmeyeceğime ikna olmuştum. Bu tür bitkiler ilk kez "buz" testini geçer geçmez onları kış için örtmüyorum. Sorun şu kiiyi, pahalı türlerin soğanlı bitkileri ve leylakları buzun altında ölüyor.

Salatalık sırları

"Buz devri" nden sonra bahçıvanlar her seferinde bana sempati duyuyor ve görünüşe göre kalbimi kaybetmem gerekiyor, ama sakince buzun erimesini bekliyorum. Şu anda (Nisan ortasında) arsayı fidelerle terk ediyoruz. Suyu boşaltıyoruz, serada çalışmaya başlıyoruz. Bütün bunlar, ilk salatalıkları Mayıs ayı sonlarında veya Haziran başında bir kez daha almak için. Bu yüzden bu yıl ilk çıtır yeşilliklerimizi çıkardık ve 5 Haziran'da yedik. Elbette bu bilgi ve beceri gerektirir. Toprağı hazırlamak, bir kereden fazla test ettiğiniz çeşitleri almak, nasıl davranacaklarını, yazın sizi hayal kırıklığına uğratmayacaklarını biliyorsunuz. Ama her zaman bazı yeni çeşitler için bir yer bulacaksınız. Ve salatalık Rosinka F1, Okhtinsky F1 ilk meyvelerini 5 Haziran'da verdi; Malikane, Donskoy Passage F1 - 7 Haziran; İçme F1, Grasshopper F1 - 9 Haziran; Karelian F1, North Pole F1, Northern Fantasy F1 - 11 Haziran. Hepsinin ortaya çıktığı günden itibaren 35-40 gün içinde uyması önemlidir.

Yaşlı insanlar salatalıkları kafeslere bağlamayı zaten zor buluyorlar, onları oluşturmak zor, bu yüzden dallanmayan, yani uzun yanal sürgünleri olmayan çeşitleri veya melezleri ekmeye çalışıyorlar. Ancak Ağustos ayının başında bahçıvanlar aramaya ve salatalıksız kaldıklarından şikayet etmeye başlarlar. Tabii ki, bu tür melezler esas olarak merkezi sürgünde bir mahsul verir, ancak paketin üzerine salatalıkların salkım şeklinde oluşacağı da yazılır. Ancak tarım teknolojisi için özel gereksinimleri vardır ve çoğu zaman paketler çalışmaz.

Bahçıvanların bir başka hatası da salatalıkların geç ekilmesidir. Sırtta toprak uzun süre ısınmaz, soğuktur ve ekim gecikir. Ve sonra bizim bölgemizde yani Leningrad bölgesinde gündüz saatleri uzar, beyaz geceler başlar. Sonuç olarak, bitkiler neredeyse sadece erkek çiçekler oluşturabilir. Ve karanlık geceler başlayacak - ve salatalık, özellikle dallanan çeşitler ve melezler üzerinde gidecek. Bu nedenle, sık sık şunu duyabilirsiniz: "Vay canına - Eylül ve salatalıkların hepsi meyve veriyor …" Ama olması gerektiği gibi - karanlık gecelerde birçoğu var ve en lezzetli olanları.

Yaşlı insanların salatalıkları bağlamaları, şekillendirmeleri zorsa, o zaman dikey olarak kafeslerde yetiştirme yöntemini terk etmek ve açık toprağa yayılmış bir serada veya serada büyümek gerekir. Modern çeşitlerde ve melezlerde, yumurtalıkları ve yanal sürgünleri 4-5 alt sinüslerden çıkarın ve başka hiçbir şeyi kesmeyin. Yaprakların üzerine sulanmaktan korkuyorsanız, bitkilerin yakınındaki toprağa boyunlu kesilmiş plastik şişeleri koyabilir ve toprağı nemlendirerek içine su dökebilirsiniz.

Kendi domatesiniz en lezzetlisidir

Domates yetiştirirken, yaşlı insanlar genellikle bacaklarının zaten zor olduğundan, parmaklarının bitkileri bağlarken itaat etmediğinden şikayet ederler. Burada ne önerebilirim? Tabii ki, burada çeşitler ve melezler hakkında bilgi de gereklidir. Artık o kadar çok var ki, her bitkiyi memnun etmek zor. Bağlamadan yapmak için orta büyüklükte, cılız çeşitler almanız gerekir, yani. determinant ve süper belirleyici domates ve oluşumunu terk eder.

İşte bir vaka: seksen yaşında bir bahçıvan ona gelip domateslere bakmayı istiyor: onun için bir şey yolunda gitmiyor, meyveyi beklemeyecek. Onu bir çeşit övdüler (çok büyük, çok uzun, çok lezzetli vb.), Ama o, anlamadan her şeyi eski moda bir şekilde yaptı. Alt üveyler de dahil olmak üzere tüm sürgünleri (merkezi ve üvey oğulları) ona bağladı. Zaten çividen daha yüksek ve daha yüksekte, alt yaprakları kesti ve üst yapraklar bir spiral şeklinde büküldü. Burada ve orada çiçekler var ve kundaklanmış sürgünlerin geri kalanı yukarı doğru uzanıyor. Bu koşullarda meyveler nelerdir!

Tüm yaşlı bahçıvanlara hitap ediyorum: bilmediğiniz pek çok çeşidi dikmeyin. Yeni çeşitten bir veya iki bitkiyi test etmek daha iyidir. Örneğin, kış hasadı ve dondurma için domates hibritleri Fancy F1, Kalroma F1 yetiştirmeyi seviyorum. Meyveleri etlidir, az su vardır, lezzetli ve en önemlisi - orta büyüklükte, uzun, kalın duvarlar. Bankada iyiler! Bu kalitedeki çeşitlerden Golubka çeşidinin domateslerini de yetiştiriyorum. Onları iki sürgün halinde oluşturursanız, onları iki ip ile bağlamanız ve periyodik olarak üvey oğullarını çıkarmanız gerekir. Serada onlar için minimum mesafe gereklidir - 50x50 cm Bu yıl onları Nisan ayı başlarında ektim ve 16 Mayıs'ta serada toplanmadan ektim. Benim için çok geç, ama buzdan sonra yer zar zor canlandı. Bitkilerin oluşumunu değiştirdi: alttaki üç adımı çıkardı, gerisini bıraktı. Sadece merkezi çekimi bağladım,sürgünlerin geri kalanı yalan söyleyecek. Üvey oğulların da üvey oğulları olacak, ben de onları bırakacağım.

C-98 melezi iyi büyür ve bir serada veya açık alanda her türlü hava koşulunda meyve verir, yaprakları çok güçlü değildir, onu bağlayamazsınız.

Açık alanda asla domates bağlamam.

2011 yılında açık alanda S-2005, S-2010 hibritleri yetiştirmeye çalıştım. Meyveleri mükemmel bir şekilde bağladılar, salkımlar doluydu, meyveler lezzetli çıktı, çalıların üzerinde kızardı. Bu yıl (2012 - Merkür yılı) havanın istikrarsız olacağını biliyordum ve bu domatesleri bir seraya ektim. Meyveler açmış ve iyice oturmaya başlamış, ancak bitkiler çok yapraklıydı. Hatalarımdan böyle öğreniyorum. Bu melezler endüstriyel alanlar için iyidir ve onları hem alanın hem de havalandırmanın sınırlı olduğu bir seraya koyuyorum. Yeşillik kuvvetli ise, o zaman daha fazla su gerekecektir ve bu zaten yaşlılar için bir problemdir. Özellikle polikarbonat serası olanlar için. 2010 ve 2011'in sıcak yazlarında meyvelerle ilgili sorunlar vardı - tamamen renklenmediler, çirkinlerdi ve meyvelerin en üst çürüklüğü ortaya çıktı. Svetlana Ilyinichna Ignatova bu sorunları bize açıkladı. Çıktımelezlerin birçok farklı türü vardır. Ancak hangi domateslerin ısıya dayanıklı olduğunu ve hangilerinin olmadığını bilmiyorduk. Bu yüzden ben ve arkadaşlarım, melezleri terk ederek büyüyen domates çeşitlerine geri dönmek zorunda kalacağız.

"Hafif" biberler

Biberlerin agroteknolojisini alırsanız, büyük, kalın duvarlı güzel biber yetiştirmeyi öğrenen bahçıvanların orta büyüklükte meyvelerle basit çeşitler yetiştirmek istemesi olası değildir. Ancak öte yandan, bu tür "hafif" çeşitler oluşturulamaz, onları bir kafese değil, bir çiviye bağlar. Bu, yaşlılar için birçok kez daha kolaydır. Bu çeşitleri Mart sonu - Nisan başında ekebilirsiniz. Bu tür güvenilir çeşitleri isimlendireceğim: Hassasiyet, Madalya, Sadakat, Altın Jübile - teknik olgunlukta açık yeşildirler, kırmızıya veya sarıya dönmeleri için bir ay daha beklemenize gerek yoktur. Bu tür biberler havuç ve domates ile doldurulabilir, bütün olarak kızartılabilir, parçalar halinde kesilebilir ve ilk kurslar için veya ikincisi için kış için dondurulabilir.

Yay - isteğe bağlı

Soğan yetiştirmek de kolay değildir, ancak yaşlı bahçıvanlar en azından küçük bir yatak ekeceklerdir. Yıllardır sevok büyüdüm ama ikinci senedir mağazalardan ya da bir sergiden satın alıyorum. Her şeyin bir zamanı var. Ve ilkbaharın başlarında, çok yıllık yaylar yardımcı olur. Onları ayrı bir yatakta büyütüyorum - balçık soğanı, Altay soğanı, tatlı soğan. Ve gölgedeki elma ağacının altında yabani sarımsak o kadar büyüdü ki yemek için vaktimiz yok.

Ancak kıştan önce soğan dikmek her zaman yaşlı insanlar için haklı değildir. Çok fazla iş harcandı ve çeşitli nedenlerden dolayı soğan ilkbaharda ortaya çıkmayabilir.

Çiçekler ve üzümler

Birçok insan çiçek yetiştirir. Yıllıkların en çok emek ve zaman gerektirdiği bilinmektedir. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya'nın birçoğunu ektiğini ve şaşırdığımı hatırlıyorum: isimlerini nasıl hatırladı? Ayrıca yıllıklardan büyük çiçek tarhları dikerdim. Ve bu yıl, Mayıs ayında, onunla konuştuk ve kendimize güldük, yıllıklardan hiçbir şey ekecek vaktimiz yoktu, nergislerin kendisinin ortaya çıkması iyi. Bu arada, calendula'nın kendi kendine tohumlanmasından çok memnun kaldım. Sonbaharda kesilmiş kadife çiçeği ve nergislerin yattığı yerde değil, çalıların altında bir yerde filizlendi. Basitçe, görünüşe göre, buz yoktu, bu yüzden yükseldiler. Yaşlı bahçıvanlara bahçeleri için daha az dikkat gerektiren süs çalıları seçmelerini tavsiye ederim.

Bahçıvan neslimiz çok büyümeye çalıştı. O zamanlar edebiyat yoktu, bilim adamları bizimle temasa geçmedi. Artık her şey herkese açık. Yuri Mihayloviç Chuguev sayesinde üzümlerle uğraştık. İlgilendim: üzümler açık alanda paralel olarak 60'ta büyüyecek mi? Lyudmila Sergeevna Romanikhina'nın yirmi yıldan fazla bir süredir seralarda yetiştirdiğini biliyorum. Üzümlerinden şarap bile yapmaya çalıştı. Gatchina'daki V. N. Sil'nov, Ropsha'daki M. V. Solviev, kapalı ve açık zeminde şimdiden yüzlerce kilo üzüm alıyor. Yüzlerce bahçıvan bu kültür tarafından daha önce olduğu gibi sadece güneyde değil, Rusya'nın her yerine götürüldü. Burada yetişen üzümlerin ekşi olmadığına çok tatlı olduğuna ikna olmuştum. Bahçecilik kulüplerinde tüm "üzüm" sorunlarımızı tartışır, ustalık dersleri verir, kitaplara abone oluruz.

Üzümlerim 2006 yılından beri duvar kültüründe meyve veriyor. İnişten sonraki ilk yıl, 2004'te buzun altına düştü. 2010-2011 kışında bir kez daha kendimi buzun altında buldum. Ve bu kış - yine. Ancak baharda canlanır ve yine herkesin sürprizine meyve verir.

2011 baharında A. Potapenko'dan Ussuri üzümlerinin melezlerini dikti. Dahası, onu duvarın yanına değil, bektaşi üzümü çalılarının yanına diktim, sonra orada bir kafes yapmaya çalışacağız. Ve geçen kış buzun altına düştüler. Ama sonra filizlendiler ve yaz aylarında büyümeye başladılar, şimdiden güç kazanıyorlar. Ve kış için hiçbir şeyle örtmedi, yere ladin dalları koydu (fareleri korkutuyorum), sürgünleri bir tahta ile bastırdı ve sadece kar umuyordu.

Üzümlerle ilgili olduğu bir derste, VIR'da E. N. Kislin tarafından denetlenen bir üzüm koleksiyonu olduğunu öğrendik. Ama neden her şeye kendimiz ulaştık? Yerel bilimimiz bu kültürle başa çıkmamıza neden yardım etmedi? Flora Price'ın Mart sayısında üzümler hakkında o kadar çok korku hikayesi yazdı ki, üzüm almak isteyen birçok bahçıvanı yabancılaştırabilirdi.

Ne de olsa Colorado patates böceği Leningrad bölgesine uçtuğunda bahçıvanlar patates, patlıcan ve biber yetiştirmeyi reddetmediler. Şimdi, Aleshenkin çeşidindeki üzümlerim o kadar çok çiçek salkımı kazandı ki, bilime göre fazlalıkları kesmeliyim, aksi takdirde çalı tükenecek ve gelecek yıl birkaç çiçek salkımı verecek veya tamamen ölecek. Ve bilimin aksine, 50-70 cm yüksekliğindeki buza rağmen tekrar tekrar meyve veriyorsa? Bu yüzden tüm bilimlere rağmen bütün çiçekleri bırakıp gelecek yıl ne olacağını göreceğim. Ve gözlemlerimi yetiştiricilerle paylaşacağım. Çalıların hayatta kalacağına inanıyorum, bu yüzden uzmanız - her şeye deneme yanılma yoluyla ulaşıyoruz.