Sarımsak Nasıl Yetiştirilir (Sır Olmadan Sarımsak Hakkında. Bölüm 2)

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Rusya'da bu sevilen kültürü büyütürken ne gibi sorunlar ortaya çıkıyor?

1. Özel bir sohbette duydum: “Pekala, işte başka bir şey, bahçe yatağında bir dirgenle olacağım: bunu kazın, bunu kazmayın. Kazmazsanız, gövde kırılır "

Ciddi bir tartışma gibi görünüyor. Neden böyle bir sorunum yok? Bunu hiç düşünmediğim ortaya çıktı. Analiz etmeye başladım. Bir dirgen veya kürek kullanmadan bitkilerin çoğunu çıkarıyorum. Bazıları kopar. Olgunlaşmamış olanlar. Kökleri çok daha güçlü. Böylece yine seçici temizlik ihtiyacına geldik: olgun numuneler daha kolay çıkarılır ve henüz olgunlaşmamış olanları çıkarmıyoruz.

Deneyimlerim aksini kanıtladığı için katılamayacağım birkaç öneri daha:

2. "Pulları hasarlı dişler dikmenin bir anlamı yok, çünkü yere çarptığında çürümeye başlıyor"

Uygulamada birçok kez test edilmiştir - pulsuz ekilen dişler, tıpkı bir kabuğa ekilenler gibi normal olarak gelişir.

3. "Dikimi kalın bir yalıtım tabakasıyla örtmek zararlıdır: fideler yarılıp ölemez"

Uzun yıllardır, 15 cm'lik bir tabaka ile kavak yaprakları ile kış sarımsak ekimlerini kaplıyorum Kavak yaprakları büyük ve daha yoğundur (örneğin, huş ağacı veya akçaağaçtan). İlkbaharda bahçe yatağındaki "zırh" 3-4 cm kalınlığındadır, ancak bu yapraklardan sarımsak kolayca parçalanır. Onu ayırmaz, ama bir baykuş gibi deler. Diğer kültürler bunu yapamaz.

4. "Kış sarımsağı iki şekilde çoğaltılabilir: frenk soğanı ve hava soğanları ile ve bahar sarımsak - sadece frenk soğanı ile."

Sarımsak, koşullara bağlı olarak yumrulu ve topaksız hale gelebilir. Uygulamamda, bahar sarımsağında oklar iki kez büyüdü. 2010 yılında, ampuller ilkbaharda olgunlaşmadı. Ancak 2007'de olgunlaştılar. Ertesi yıl dikildi ve çok küçük (1-2 cm çapında) başlıklar verildi. Sonraki üreme iyi bir şeye yol açmadı - kafalar sürekli olarak çok küçüktü.

5. “Sarımsak için gübreler en iyi sıvı formda uygulanır. Sarımsağın kökleri, humusun tamamı tepede yoğunlaştığı için genellikle açlıktan ölüyor"

Köklerin dallanma yeteneği yoktur

Ben gübre ve pansuman kullanmıyorum. Toprak kazılmaz, en verimli katman ilk beş santimetredir. Kafaların büyüklüğüne bakılırsa sarımsak açlıktan ölmüyor. Dikkatlice kafayı kazar ve kökleri incelerseniz, köklerin tamamen ip gibi olmadığını, ancak yan dalların olduğunu görmek kolaydır. Belki de bu, işlemesiz teknoloji kullanımının etkisidir.

6. “Kabarcıklar ekimden bir gün önce suya batırılmalıdır. Pop-up'lar - sil"

Hydrosorting sadece ampuller için değil, aynı zamanda diş ve tek dişli dişlerin ekilmesi için de arzu edilir. Bir keresinde suya büyük (3-4 cm çapında) tek diş içeren bir kase attım. Yaklaşık% 10 yüzeye çıktı. Dışa doğru, diğerlerinden farklı olmayan yoğun, sulu ampuller. Birkaç kişinin "gömleğini" çıkardım - hiçbir hastalık izi yok. Görünüşe göre her şey boğulanlarla aynı. Gerçekten kötüler mi? Bu kadar büyük tek dişli dişleri atmak üzücü … Bir deney yaptım: Bahçenin ayrı bir parçasına yüzen ampuller, tek dişli dişler ve dişler yerleştirdim. Sonuç: ekilen malzemenin% 15'inden fazla olmayan fideler. Hasat, ekmemek daha iyi olacak şekildedir. Ancak "yüzücüler" atılmamalı - yiyecek için kullanılabilirler.

7. "Dikim için en büyük soğanları seçmeniz gerekir, küçük ampuller küçük bir diş verir"

Boyuta göre seçim sadece aynı çeşit içinde yapılmalıdır. Aslında, bazı çeşitler, örneğin "Sonbahar", çok küçük ampuller üretir - kibrit kafasından daha az. Ama sonra onlardan normal tek dişler çıkar.

8. “Yaratıcı bahçıvanlar sarımsak yetiştirmenin ekonomik bir yolunu buldular. Dikimden önce, kış sarımsağının dişlerini dikey olarak ikiye kesin, böylece her bir yarım diş dibinin yaklaşık olarak eşit bir kısmını tutacaktır. Kabuk dökülebilir. Dilimler üzerine kül serpilerek kurumaya bırakılır. Ve sonra bütün dilimlerle aynı şekilde ekilirler. Böylesine ekonomik bir ekim sonucunda aynı büyüklükte sarımsak başları elde edilir, sadece ok ampulün ortasından kenarına kaydırılır"

İki kez doğranmış karanfilden sarımsak yetiştirmeye çalıştım (sadece eğlence için) - hiçbiri çıkmadı. Dişlerin epeyce yarısı sağlam kalmasına rağmen mumyalanmış gibiydi.

9. Özel bir yazışmadan: "İki yüz metrekarelik sarımsağı kaplamak için yaprakları toplamak için çalışan koca bir ekibiniz var mı?"

Kendim için yeşillik toplamanın çok basit ve etkili bir yolunu buldum. Büyük bir yaprak dökümü sırasında, tarladaki bir orman plantasyonuna gidiyorum. Şu anda, yolda çok fazla bitki var. Yoldan yeşillik toplamak çok kolaydır: bitki örtüsü karışmaz ve ağaçların altında olduğu gibi bol miktarda küçük dal yoktur. Ayrıca tarla yollarında ulaşım çok nadiren devam eder, yaprakların zararlı maddelerle doldurulmadığından emin olabilirsiniz.

10. "Ampulleri bölme işini hızlandırmak için, ampulün ortasına yerleştirilmiş küçük, sivri bir çubuk kullanabilirsiniz."

Yuvarlak bir bıçakla ampulleri hızlıca bölün. Kaplama terazilerinin çıkarılması kolaydır. Bu durumda dişler ve dişlerin üzerindeki "gömlek" zarar görmez. Aynı bıçakla başı dişlere ayırmak kolaydır.

11. “Kitaplar, sığ bir derinliğe frenk soğanı dikmeyi tavsiye ediyor. Ama kendi tekniğimi geliştirdim: Dikim malzemesini 30 cm toprağa ekiyorum"

“Büyük sarımsak, ancak 15 santimetreden küçük olmamak kaydıyla derin ekilirse elde edilebilir. Sığ bir ekimle başları küçülür"

Belki de bu tavsiyeler kumlu tınlı topraklar için uygundur. Tınlar ve kil için, bu ipuçlarını takip etmek, mahsulsüz gitmenin en kesin yoludur. Bu, özellikle kazılmış killi toprak için geçerlidir. Sulamadan sonra bu tür toprak çok sıkışır. Ve bahçeyi 30 santimetre derinliğe kadar gevşetmeniz pek olası değildir.

12. “Profesör V. I. Edelstein'ın, baharda ekilen kış sarımsağının bütün bir soğanla veya dedikleri gibi bir“elma”ile büyüdüğü talimatı akılda tutulmalıdır. Tüm deneycilere kış soğanı bazılarını bahara kadar tutmalarını ve yuvarlak soğan elde etme olasılığını test etmek için ekmelerini tavsiye ediyorum."

Bu yolu birkaç yıl boyunca denedim. Nisan sonundan Mayıs sonuna kadar değişen ekim tarihleri. Farklı yıllardaki koşullar farklıydı. Ancak tek dişli çarkın çıktısı son derece küçüktü. % 5'ten az. Daha sıklıkla, tamamen olgunlaşmamış kafalar oluşur. Genellikle oldukça büyüktür.

13. "Sadece yağışta sulama yapmadan iyi sarımsak yetiştiremezsiniz."

Kuşkusuz sulama verimi artıracaktır. Ancak uygulamamda kuru bir yılda bile sulanmadan 100 gram kafa aldım. Malç sayesinde.

14. Özel yazışmalardan: “Metrekare başına 4 kg sarımsak alıyorum. İniş düzeni - 15x50 cm " İlgileniyorum:" Başınızın ağırlığı ortalama ne kadar? " "100 gram"

Belki matematikte iyi değilimdir. Ancak böyle bir dikim şemasıyla bir metrekareye 13 bitki yerleştirilecek. Bu, böyle bir verim elde etmek için sarımsak başlarının ortalama 300 gram ağırlığında olması gerektiği anlamına gelir. Her biri. Her biri 100 gram ise, metrekare başına 1,3 kg alırsınız. Rakamlara çok dikkat edelim.

15. “Ve onu daha yoğun dikmenizi tavsiye etmiyorum: bir kez daha, tek dişli veya ampuller tek dişten büyüyecek, onlardan daha büyük olmayacak. Ama 20x20 cm diktiğinizde 100 gramlık başlara sahip olacaksınız ve … devamı"

Ve ilerisi:

Dişleri ekerken, birbirinden 12-15 cm ve sıralar arası - 50 cm "mesafeyi" yapıyorum. Sarımsak, ışık ve alan konusunda çok seçici değildir. Kalınlaştırılmış bir ekimle acıtacak ve kafalar "cılız-zayıf" hale gelecektir

Standart 50 cm genişliğindeki bahçe yatağımda her zaman üç sıra sarımsak ekerim. Yani, raddan bir sıra 20 cm'dir. Büyük karanfiller arasında 15, 20, 30 santimetrelik bir sıra halinde mesafeleri denedim - verim aynı. Arka arkaya 8 santimetre - verim 15 cm'den düşük Herkes kendi koşullarında en uygun ekim şemasını bulmalıdır. Arazi neden boş olsun? Orta ve küçük dişler için şemalar zaten farklı. "Dikim için sadece en büyük dişler alınmalıdır" - bu seçim için bir zorunluluktur. Ama … Birkaç gözlem var.

Yemek pişirirken, karısı genellikle orta boy kafalar kullanır. Basit bir nedenle, büyük frenk soğanı sarımsak presine sığmaz.

Masanın üzerine soyulmuş sarımsaklı bir tabak koydum: büyük karanfil, orta ve küçük. Önce küçük olanlar "sol", sonra orta olanlar ve büyük olanlar yatarak kaldı. Bir dahaki sefere, sadece kalan büyük dişler daire üzerinde yatıyordu. Ama kimse onlara dokunmadı. Siz bir değişiklik yapar yapmaz, derhal amacına uygun kullanıldı.

Pazarda paketler halinde sarımsak satıyorum (her biri 500 gram). Birkaç farklı paket var. Her pakette, kafalar aynı boyutta seçilir, ancak sayıları farklıdır (ağırlığa bağlı olarak 15 ila 5 parça). Alıcılardan en sık sorulan soru: "Bir pakette kaç parça var?" Daha fazla parçanın olduğu desteleri alıyorlar. Yine de sizi uyarmama rağmen ağırlık aynıdır.

Öyleyse çok büyük kafaları kovalamaya değer mi? Belki de daha fazla sayıda orta ve hatta küçük başların olacağı koşulları bulmak daha iyidir? Sonuçta, küçük kış sarımsak dişlerinin bile temizlenmesi uygundur - kafasında birkaç tane vardır.