Binlerce yıldır aromatik bitkiler ve baharatlar yemek pişirmede kullanılmaktadır. Son birkaç yüzyılda, aktif ticarete konu oldular ve muhtemelen en pahalı mallar arasındaydılar. Baharat almak için yeni kıtalar keşfedildi ve yabancı ülkeler fethedildi
Eskiden çileklerin olduğu yerlere patates koyarız. Yapraklarını biçiyoruz ama ekimi kazmıyoruz. Üstüne kalın bir saman tabakası, ardından kabak, balkabağı, salatalık, karpuz ve kavundan bir verimli toprak tabakası döküyoruz
Çim üzerinde patates yetiştirirken, en umut verici olan, büyüyen tepelere yumrular dikmektir, bu da ilk yıl birkaç yumru almanıza ve aynı zamanda belirli bir miktarda verimli toprak oluşturmanıza olanak tanır
Beşinci yıldır bu kavunlardan istikrarlı bir hasat alıyoruz. Ama kocam uzun zamandır güzelliğini göstermek için karpuz ve kavun kullanmak istiyordu. Geçen sezon hayalini gerçekleştirdi
Sera sorununu bir kez ve herkes için çözmek istiyorsanız - polikarbonat kapaklı bir sera satın alın. Sonuçta, bu petek yapılı plastik ışığı mükemmel bir şekilde iletir ve uzunlamasına sertleştiriciler panellere (2,1 m genişlik ve 6 m uzunluk) gerekli gücü verir.Malzemenin donma di
Bir mahsulü meyve olgunlaştığında kaybetmenin en kolay yol olduğu iyi bilinmektedir. Olumsuz hava koşullarında bile kayıplardan nasıl kaçınılır? Yalnızca profesyoneller yardımcı olabilir. Bugün Rusya'da bu alanda çok çeşitli profesyonel çözümler Orton şirketi tarafından sunulmaktadır. Ekonominin çöktüğü, bilimi
Deney devam ediyorWww.floraprice.ru dergisinin sayfalarında, Organik Tarım Kulübü başkanı Sergey Rumyantsev'in bahçıvanları "Daha az iş, daha yüksek verim" sloganıyla doğal tarım sistemine geçmeye çağırdığı yayınlarını sık sık görebilirsiniz. . Bu slogan bana çok çekic
Sarımsağın botanik özellikleri üzerinde durmayacağım, bunu özel literatürde okuyabilirsiniz. Sadece karanfillerin bir sıra halinde radyal olarak düzenlendiği ok şeklindeki sarımsak formları olduğunu not edeceğim. Daha fazla tartışılacak
İşin garibi, ancak normal pancar, bahçeleri sular altında bırakan kinoanın doğrudan bir akrabasıdır. Ve bunu MÖ 2000 yılına kadar kullandılar. Örneğin Asurlular, Babilliler ve Persler pancarı bir sebze ve tıbbi bitki olarak biliyorlardı. Bilim adamlarına göre, pancarın kültürel ekimi biraz sonra, MÖ 1000 yıllarında başladı
Bu ne tür bir sebze - savoy lahana? Ona bakıyorum ve şaşırıyorum: lahana başı sıradan bir beyaz bayanın kafasına benziyor ve yapraklar bir şekilde çiğnenmiş. Neden doğduğu ve ona kimin ihtiyacı olduğu belli değil?
Kesinlikle tüm pancarları fidelerden yetiştiriyorum ( onları genel olarak kabul edilen fide olmayan bir şekilde yetiştirdikten sonra, ama uzun zamandır koşullarımızdaki tam verimsizliğine ikna oldum ). Fideler, doğal olarak, tüm soğuk havalarda, yani. Haziran ayı başlarına kadar serada geçirir. Tabii ki sera önceden hazırlanmalıdır, yani. tohum ekilirken ısıtılması gereken biyoyakıt ile dolu
Fide yaşı 40-45 günde arzu edilir. Kuzeybatıda açık toprağa ekim için süre 25 Nisan - 5 Mayıs arasındadır. Dikim deseni 70x25-30 cm dir.Yaz dikimi için fidanların yaşı 30-35 gün olması istenir. İniş tarihi 15-20 Haziran
Yaz sakinleri genellikle domates fidelerinden yoksundur. Öyle ya da böyle, yetiştirilen fideler tüm yataklar ve seralar için yeterli değil. Geçen sene kullandığım bu durumdan basit bir şekilde kurtulabilirsiniz. Bu üvey oğulların köklenmesidir
Birkaç yıl pencere kenarında limon otu yetiştirmeye çalıştım; tüm yıl boyunca iyi büyüdüğüne dikkat edilmelidir. Açık alana dikmeye çalıştım, ne yazık ki limon balsamı kayboldu. Bunu anlattığım tanıdığım bahçıvanlar, görünüşe göre onu bir ot gibi ayıkladığımı iddia ettiler. Sonra öğrendim ki, bu kültür kışları pek sevmiyor
Biohumus "EKOMIR" bitkiler için gerekli tüm besin ve mikro elementleri içeren konsantre, çevre dostu bir organik gübredir. Bu, kimyasal katkı maddesi içermeyen kesinlikle doğal, doğal bir üründür.Biohumus "EKOMIR", sadece çevre dostu ürünlerden yüksek verim elde etmeyi değil, aynı zamanda toprak verimliliğini kısa sürede geri kazanmayı, zararlı kirliliklerden ve elementlerden arındırmayı sağlayan bir gübredir. Solucan gübresi, ekim yapar
Stolonlar, gövdenin sadece ışıktan gizlenmiş beyaz kısmında görünür. Yumruları gömmeden gövdenin uzunluğu toprak yüzeyinin altına nasıl uzatılır? Cevap basit - yumruları 2-3 cm filiz uzunluğuna kadar çimlendirmeniz ve filizlerle dikmeniz gerekir
Süs bahçesi - sitenizin dekorasyonuNe yazık ki, sitelerimizdeki sebzeler ve çiçekler, bir kural olarak, taban tabana zıt kavramlardır. Ancak birçok çiçek yemek pişirmek için, birçok sebze ise dekoratif amaçlı kullanılabilir. Örneğin Amerika
Şu anda, bitki büyüme düzenleyicileri, bitki yetiştirme uygulamasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitki büyümesini veya engellenmesini hızlandırmak, kökleri kesmek, ağaçları dikmek, mahsul verimini artırmak, tohumları uyuşukluktan çıkarmak, çekirdeksiz meyveler elde etmek için kullanılırlar … dizi, ancak etki mekanizmasına göre bu biyolojik bileşikler
Setten tatlı soğan çeşitleri yetiştirmek imkansız, bu kadar çeşitli setler olamaz. Sonuçta, tüm salata çeşitleri ( tatlı ) soğan 3-4 ay saklanır. Sadece tohumlardan gerçek salata soğanı alabilirsiniz
Domates çirkinliği yaygın değildir. Kural olarak, bahçıvanlar sadece keskin meyvelerle karşı karşıyadır - görünüşü hiçbir şekilde tarım teknolojisinin özellikleriyle ilgili olmayan mutant meyveler
Genellikle, bir mahsulü hasat ederken bahçıvanlar, sebzelerin bir şekilde çirkin olduğunu fark ederler. Bu formun tadı üzerinde her zaman olumsuz bir etkisi yoktur - hepsi çirkinliğe neden olan nedenlere bağlıdır
Başlangıca FasulyeGüzel çiçekleri var - beyaz, kırmızı, mor ve meyveler - beyaz, yeşil, sarı, mor ve yapraklar. Hem kıvırcık hem de çalı formları var. Önerilen çeşitler: Altın Nektar, Tereyağı Kralı, Mor Kraliçe, Kaz Ciğeri, Şampiyon, Aşçı.PancarBordo yaprak sapları
Hafif, besleyici topraklar havuç için en iyisidir. Bu eski günlerde fark edilmişti: “Üzerinde daha pürüzsüz ve daha lezzetli doğacağı kumlu toprakları seviyor ve tepelerde o kadar büyümeyecek; kara toprakta havuçlar kökünden daha fazla ot bırakır "
Bahçecilik ve yeşil gübre yetiştirme konusundaki bilimsel tecrübelerimi paylaşmak istiyorum. "Sideration" terimi ilk olarak 19. yüzyılda Fransız bilim adamı J. Ville tarafından önerildi. Toprağa sürülen ürüne siderat denir
Genellikle Temmuz ayında bahçıvanlar ve bahçıvanlar biber yumurtalıklarının düşmesinden şikayet ederler. Bu kadar tatsız bir fenomenin sebebinin ne olduğunu anlamaya çalışalım, çünkü onu ortadan kaldırmadan mahsulsüz kalabilirsiniz
Daha önce, bir domatesin renginin kırmızı olması gerektiğine inanıyorduk, ancak aslında yararlı maddelere daha doygun olduğu için pembe olması gerektiğine inanıyorduk. Sarı domatesler pembe olanlardan sonra ikinci sırada. Büyük turuncu meyveli domatesler çok daha küçüktür
Her zaman siyah soğan tohumları alır, ekerim ve kendi setleri yetiştiririm. Bir mevsimde tohumlardan soğan alabileceğinizi defalarca okudum. Sonunda bu yöntemi kendim denemeye karar verdim
Beyaz şalgamın yolu - Japonya'dan yataklarımızaİlkel Rus sebze kültürümüzü - şalgam - unuttuk. Ondan sadece "Buharda pişirilmiş bir şalgamdan daha kolay" ifadesi kaldı. Bahçelere dikmeyin. Ve yemiyorlar. Ama tatlı, aromatik. Belki de nedeni
Kök kereviz, 2 kilograma kadar bir kök sebze oluşturur. Ağırlığı çeşit ve bakıma bağlıdır. Yaprakları ve sulu kök bitkisinin kendisini kullanır
Hyssopus officinalis, lamin ailesinin çok yıllık otsu bir bitkisidir. Şifalı, baharatlı ve kuvvetli balzamik kokulu süs bitkisidir. Aynı zamanda hisop, kusop, yusefka, mavi St.John's wort olarak da adlandırılır
Sonraki deneyi domatesler üzerinde yaptım. Geçen sezon 65 çeşit yetiştirdi. Mart ayında iki aşamalı olarak fidanlara ektim. Fidanları kotiledon aşamasında ve hafifçe bükülmüş ilk yaprağa daldırıyorum. Dünyayı kendim hazırlıyorum
Küçük bir toprak parçasına bile sahip olan bir yaz sakini, en azından küçük bir sarımsak yatağı dikmeye çalışacaktır. Katılıyorum, çok güzel: sarımsağı kazıp genç patates ve ekşi krema ile masaya servis etmek - daha lezzetli ne olabilir? Bu kazılmış kafa, iyi bir adamın yumruğu büyüklüğündeyse ne dersiniz?
Rusya'da şalgam çok eski zamanlardan beri yetiştirilmektedir. Ve şimdi bizimle neredeyse en son sırada listeleniyor - neredeyse tamamen büyümesi sona erdi. Ve aslında boşuna. Şalgam hem taze hem de pişmiş veya haşlanmış olarak oldukça lezzetlidir. Şalgam kökleri de kavrulur ve içi doldurulur. Buna ek olarak, vücut için olağanüstü faydası elbette göz ardı edilemez
Okurlardan, bahçıvanlardan aldığım bazı mektuplarda, yatakları hazır kompostla malçlamanın olgunlaşmamış organik maddeden çok daha etkili olduğu ifadesi yer alıyordu. Yazarlardan biri, olgunlaşmamış organik maddelerle malçlamanın zararlı olduğunu bile savundu. Bir düşünelim: bu öyle mi
Dikilen fideler için en basit barınaklarEn basit tünel tipi sığınakların birçok farklı tasarımı vardır. Uygulamamda, daha basit olamayacak barınaklar kullanıyorum.Sonbahardan beri, ekili mahsulü hasat ettikten sonra çavdar ekiyorum. İlkbaharda çavd
Kuşkonmaz fasulye yetiştiriciliğinin çeşitleri ve özellikleriKuban'da insanlar bu harika bitkiye "Börülce" diyorlar. Bu notta börülce üzerine odaklanacağız. Vigna, çalılık, yarı çalılık, sürünen ve tırmanan formların yıllık bir bitkisidir. Yapraklar büyük, üç loblu
Meyveler tek, uzun ve güzel bir renkte çizgiliydi. Eylül ayında büyüdü. Ve onu kestiğimde etinin hafif bir karpuz aroması vardı ve hiç şekerim yoktu ve çok nötr bir tadı vardı
Waltham Butternut Squash balkabağı, tadı nedeniyle Amerikan balkabağı şampiyonu olarak kabul edilir
Lezzetli ve sağlıklı bir sebze yaban havucu Rus sebze bahçelerine geri dönme zamanıBildiğiniz gibi, herkes havuç yetiştirir, ancak yakın akrabası olan yaban havucu, bazen beyaz havuç olarak adlandırılır (çok havuç gibi görünürler, ancak sarımsı beyaz kök mahsulleri vardır), şimdi sadece bazı bahçıvanlarda bulunur. Dahası, literatürde bile, g
Balzamik solucan otu ve balzamik piretrum size harika aromalarını verecektir.Muhtemelen, doğal doğalarına biraz aşina olan herkes, Rusya için ortak bir bitki olan ortak solucan otu (Thanacetum vulgare) gördü - tarlalarımızın ve çayırlarımızın Külkedisi.Ancak kraliyet