Araştırmalar amarant tohumlarının ve yapraklarının protein açısından zengin olduğunu ve yaprakların değerli bir askorbik asit, karoten, rutin ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler kaynağı olduğunu göstermiştir. Amaranth proteininin detaylı bir çalışmasında, bir kişi için gerekli olan hemen hemen tüm amino asitleri içerdiğini buldular. Eksikliği bir dizi başka bitki proteininde, örneğin mısır proteininde, buğdayda hissedilen önemli bir amino asit olan çok sayıda lizin içerir
Diğer baklagiller gibi mercimek de havadan nitrojeni sabitleyerek arka bahçeyi iyileştirir
Mercimek genellikle tarlaya baklagil olarak ekilir. Ancak tam olgunluğa ulaşmadan sebze bitkisi olarak da yetiştirilebilir. Olgunlaşmamış tohumlar daha da lezzetlidir
En yaygın yeşil gübreler acı bakla, tatlı yonca, kış çavdarı ve kolzadır
Soğanın toprak verimliliğine olan titizliği, ekimi için bir alan seçimini belirler. Soğanların altına ılık ve yeterince nemli topraklar alınır. 4.5-5.0 pH ile soğuk, çiğ, turba, ekşi uygun değildir
At ve koyun gübresi, sığır veya domuz gübresinden "daha az su" besleyici maddeler açısından daha zengindir. Ancak gübrenin zenginliği, daha çok altlığın bileşimine bağlıdır. Turba ve saman gübresi talaştan veya çöpsüzden daha besleyicidir
İlk önce bitkiyi sicimle kafeslere bağlayın ve büyüdükçe sicim boyunca bükün. Bıyığımı kestim, işime karışıyorlar. Yani her bitki bir sicimdir. Tüm yan sürgünler, eğer onları 2-3 yaprak halinde keserseniz, mahsulü serbestçe tutun, bağlamanıza gerek yoktur
Kuyular 70-80 cm mesafeli bir dama tahtası düzenine yerleştirilir, bunlara 50 gr süperfosfat içeren bir karışım verilir ve 0,5 kg humus b sulanır. Zamanında ayıklama, gübreleme, sulama ve gevşetmeye daha fazla özen gösterilir
Bu yaz, mayıs ve haziran aylarındaki serin hava nedeniyle pek çok mahsul gelişme aşamasında geride kalıyor. Bahçıvanlar ilk kabak ve kabağın ortaya çıkmasını dört gözle bekliyorlar. Daha erken ve bol hasat alabilmek ve hastalıklardan kaçınmak için bu mahsullerin bazı özelliklerini hatırlamak gerekir
Trichozant meyveleri 1 metreye kadar boydadır ve kafeslerde yetiştirilmelidir. Bir serada bitkiler, salatalık teknolojisine göre tek gövdede yetiştirilmeli, ikinci yapraktan sonra teker teker yan sürgünlerde bir veya iki yumurtalık bırakılmalıdır
Nasıl yani? Her şey büyüyecek! Bununla birlikte, yabani otları ayıklamamak, yabani otlarla savaşmamak anlamına gelmez. Onlarla savaşmak zorunludur, aksi takdirde doğanın bu doğal çocukları, doğanın üvey oğullarını - ekili bitkilerimizi - sahadan çıkaracaktır. Doğa, kendi çocuklarını olağanüstü canlılıkla ödüllendirdi, bu nedenle yabani otlar kesinlikle güneşte bir yer için mücadelede kazanacak
Lovage - Levisticum officinale Koch - ( çok yıllık kereviz, şafak, çimleri seviyoruz, gaydacı ) - Kereviz ailesinin çok yıllık bir bitkisi ( Şemsiye ) Değerli bir sebze ve tıbbi bitkidir
Süngü ve yarım kürekle bir hendek kazıyorum. Bahçedeki atıkları içine koydum: pancar, havuç, çiçek vb. Kalıntıları. Açma tamamen dolduğunda, bir sonrakini her 75 cm'de bir açıyorum, açmalar kuzeyden güneye doğru yönlendiriliyor
Organik gübre kullanmayı bilmeyen birçok bahçıvan ve sebze yetiştiricisi var. Bazıları, mineral gübrelerin rolünü küçümseyerek kendi bölgelerine yalnızca organik gübre uygular; diğerleri her ikisini de ihmal eder ve yine de diğerleri organik gübreyi ne zaman ve nasıl uygulayacaklarını bilmezler. Kazaen kullanım istenen etkiyi vermez ve hatta tehlikeli olabilir
Soğan, soğan ailesine aittir. Bienal bir bitkidir. İlk yıl içinde besinlerin biriktiği bir ampul oluşturur ve ikinci yılda, ampulden tohum veren çiçekli bir bitki oluşur
En güçlü kök sistemi balkabağında, daha az kabakta ve hatta kabakta daha az gelişmiştir. Kabak sapı, kabak ve kabak içinde sürünen ve dik olabilir - dik ve çalı
Meyvenin başlamasıyla birlikte, biberin bulutlu havalarda + 20 … + 22 ° С, gece + 24 … + 30 ° С'lik bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. # 43; 18 … + 20 ° C Yani biz kuzeyliler hiç biber yetiştirmemeliyiz. Pratikte biberler, daha düşük sıcaklıklarda büyüyüp meyve verebileceklerini göstermiştir
1 Mart - 7 Mart tarihleri arasında Avrasya kültür ve sergi merkezinde düzenlenen sezonu açan "Bahar Florası" sergi fuarı şimdiden geleneksel hale geldi. Dergimizin yayın kurulu da bu sergide yer aldı. Ayrıca, güzel bir gelenekle, 5 Mart Cumartesi günü üçüncü kez fuar yönetimi ve genel sponsorun desteğiyle duyurulan ve düzenlenen "Yaz Sezonu - 2004" yarışmasının sonuçlarını özetledik - "Dacha'da Yaşam" şirketi. Yarışmaya katılanların sayısının h
Yere bir kat kesilmiş çim serilir, üzerine yumrular yerleştirilir, üstüne çimenlerle kaplanır ve bütün bunlar toprakla kaplanır. Bu yöntemle patateslerin kabuklanmaması gerekir. Bazı bahçıvanlar yukarıdan toprakla örtülmez bile
Önümüzdeki yaz, özellikle killi toprağınız varsa, herhangi bir sebze parçasının yerine veya doğrudan bakir toprağa bir kompost yığını koyun. Güneşte olmalı. Yığının genişliği 80-100 cm, yüksekliği de yaz sonunda 80-100 cm olmalıdır, ancak uzunluk gelecekteki yatağın ne olması gerektiği veya yer imi için yeterli malzemenin ne olduğudur. Gözleri tahriş etmemesi için dekoratif dikimlerle kaplanabilir
Karnabahar, birçok bahçıvan tarafından takdir edildiği için yüksek tada ve kullanışlı özelliklere sahiptir. Erken olgunlaştı, bu yüzden uzun süre sahada sürekli yüksek verim alıyorum, farklı zamanlarda tohum ekiyor ve yetiştiriyorum
Patateslerin fizyolojisi, hasattan sonra 6-8 ay süreyle bir "dinlenme" durumu oluşacak şekildedir. Süresi çeşide bağlıdır; hasat sırasında yumruların olgunluk derecesi; depolama konumunda sıcaklık. Son faktör en önemli olan
Tarım teknolojisine göre 7-10 günde bir biber besleme yapılmalıdır. Bir kez daha dikkatinizi, pansuman miktarının ve hacminin büyük ölçüde sırtın ne ile doldurulduğuna, seradaki sıcaklığa ve çeşitlere bağlı olduğuna dikkat çekiyorum
Yıldan yıla arsamda kuşkonmaz fasulyesi yetiştiriyorum ve fazla sevinmiyorum: güzel, lezzetli, sağlıklı, şifalı ve toprağı gübreliyor. Bu barbunya sıcağı seven bir kültürdür, ancak burada da iyi yetişir ve bol miktarda olgunlaşmamış fasülye ( kürek bıçakları )
Kültürde pırasa antik çağlardan beri bilinmektedir. Pırasa yaprakları ve yanlış ampulü kullanır - yiyecek için bir bacak. Besin değeri olan değerli bir sebzedir. Keskin kokusu yoktur, aroması daha yumuşaktır ve tadı soğandan daha incedir
Kereviz, Akdeniz, Kuzey Kafkasya, Kuzey Afrika, Avrupa kökenli, İsveç'e kadar uzanan en eski bitkidir. En azından hala burada vahşi doğada bulunur. Çağımızdan önce bile, bu bitki tıbbi, dekoratif veya ritüel olarak kullanıldı. Daha sonra baharatlı aromatik bir kültür olarak kullanılmaya başlandı. Avrupa'da, XV-XVII. Yüzyıllarda kereviz, kültüre gittikçe daha fazla giriyor. Rusya'da 18. yüzyılda ortaya çıktı, ancak hiçbir zaman geniş bir
Giderek daha rafine yiyecekler alan modern bir insanın kerevizin tıbbi ve diyetsel özelliklerini görmezden gelmesi imkansızdır. 15. yüzyıldan beri, Avrupa'da hem taze hem de işlenmiş yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde halen az yetiştirilmekte ve tüketilmekte olup, oldukça az çeşidi olmasına rağmen tohumları mevcuttur. Bunun nedeni, bence, bu bitkinin yararlı özelliklerinin, tarım teknolojisinin, işleme yöntemlerinin, yemek tariflerinin cehaleti
Erken patatesleri nasıl yetiştirdiğimi size anlatacağım. Haziran ortasında hasat yapıyorum. Umarım acemi bahçıvanlar bu yöntemi not alır. Bu yöntemin tek dezavantajı, zahmetli olmasıdır, ama buna değer
Biber fidanı dikim zamanı toprağın sıcaklığına bağlıdır. Zaten 14 ° C'de biber ekilebileceğine inanılıyor. Uzun yıllara dayanan uygulama, bölgemizde biyoyakıt "alevlenene" ve toprağın 15 cm ila 16 ° C derinliğe kadar ısınmasını beklemenin daha iyi olduğunu göstermiştir
Scorzonera ( Scorzonera Hispanica L ) veya kavurucu, aka kara kök, tatlı kök, İspanyol kökü, keçi - bu, ülkemizde yaygın olarak yayılmayan bir kök sebzedir
Ya sahadaki toprak çoraksa? Tabii ki, büyüyün, tımarlayın, toprakta yaşayanlara değer verin ve gevşetin, onlara zarar vermemek için sadece toprağı gevşetin
Domates fideleri için çok önemlidir. Birincisi, yaprakların ortaya çıkması sırasında, bitkinin tohumdaki besinleri tükendiğinde ve kendi kendine beslenmeye geçtiğinde yapılmalıdır. Her 10-14 günde bir daha fazla yem
Bugün büyümelerine bağlı olarak domates çalılarının oluşumundan bahsedeceğiz. Domateslerin süper belirleyici, belirleyici, yarı belirleyici ve belirsiz çeşitlerinin ve melezlerinin oluşumunu ayrıntılı olarak ele alacağız
Patlıcan fideleri, domates ve biber için önerildiği gibi, her seferinde iki yerine bir bitki kesilerek yetiştirilirse daha iyi olacaktır. Humus saksıları için toprağın bileşimi bir okula ekimle aynıdır
Patates yetiştiriciliğinin başarısı temel olarak üç faktöre bağlıdır: Birincisi, tohumların çeşitliliği ve kalitesi; ikincisi, tarım teknolojisi düzeyinde ve üçüncüsü, toprak ve iklim koşullarında. Bir çeşit seçmek hakkında konuşalım
Sahaya "aşırı yaşlanmış" fidelerin teslim edilmesinin sorun olduğu bahçıvanlar için ( Nisan ) fide için biber ekimi
Hogweed, uzun otsu bir bitkidir ( Kereviz ailesidir ). Antik çağlardan beri biliniyor. Romalı botanikçi Pliny, devasa büyümesi ve güçlü kütlesi nedeniyle, eski Yunan mitolojik kahramanı Herakles'in adı olan domuz otuna jenerik adı vermiştir. Antik Mısır günlerinden beri halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Ülkemizde en meşhur ve yaygın olanı, adını ünlü araştırmacının adını taşıyan Sosnovsky yaban otu türüdür
Bugün her zevke uygun inanılmaz sayıda domates çeşidi var. Domatesler beyaz, sarı, turuncu, pembe, çizgili ve beneklidir. Açık ve kapalı alanda yetiştiriciliğe yönelik çeşitlerden bahsedelim
Bazı bahçıvanlar tohumları hemen büyük bir kapta ekerler, böylece daha sonra bir toplama veya aktarma yapmazlar. Ancak soğuk bir dairesi olanlar için, bir kazma ile ekim yapmak daha iyidir, çünkü toprak asitleşebilir, sulamayı düzenlemek zordur. 1-3 cm derinliğe kadar ekim yapılır
İnsan yaşamında son derece önemli bir rol oynayan birçok faydalı bitki arasında insan sağlığını korumaya hizmet ederler, stevia kilit yerlerden birini alabilir. Uzmanlar, bu bitkide yaklaşık 400 yüksek biyolojik aktiviteye sahip bileşik saymaktadır. Bununla birlikte, şu anda en büyük değer, yüksek kaliteli, düşük kalorili bir şeker ikamesi olan ve insan sağlığı için tamamen güvenli olan "steviose" maddesini sentezleme kabiliyetinde yatmaktadır