Kekik, mercanköşkün bir akrabasıdır. Kekiğin tadı ekşi ve baharatlıdır. Sebze ve mantarların konserve edilmesinde kullanılır. Yapraklar, balık ve et yemekleri için baharatlı bir baharat yapmak için kullanılır, salatalara, çorbalara, pancar çorbasına eklenir
Enginarlar kızartılır, haşlanır, içi doldurulur, salamura edilir, ezilir ve bunlardan yapılan soslar yapılır. Ana şey, enginarı yemeği hazırlamadan önce uygun şekilde hazırlamaktır. Enginarın en lezzetli kısmı etli kaptır
Maydanoz, rezene, havuç, soğan ve hafifçe kızartırım, patates veya dilimlenmiş patatesleri kaynar et suyuna ve tuza koyarım. Patlıcanları pişiriyorum, soyuyorum, dilimler halinde kesiyorum
Domatesleri seviyorum ve her zaman salatalar ve kış hazırlıkları için yeterli miktarda yetiştiriyorum. İşte domates kullandığım favori tariflerim. Umarım onları pişirmeye çalışırsın ve eminim pişman olmayacaksın
Çok lezzetli bir yemek, tüm aile tatilleri için pişiriyorum. Onun için patlıcan, soğan, biber, sarımsak, domates, peynir, un, süt, tereyağı, tavuk suyuna ihtiyacımız var
İhtiyacınız olacak: luffa - 500 gr, kıyılmış domuz eti - 200 gr, soğan - 10 gr, yeşil soğan - 20, karabiber ve tuz. Luffa meyvelerini yıkayın, daire şeklinde kesin, çekirdeklerini çıkarın ve 5 dakika kaynatın, ardından kurutun
Üç basit kabak tarifi: kızarmış kabak, kabak krepleri ve … lezzetli kabak reçeli! Sevdiklerinizi şaşırtın - bu reçelin neden yapıldığını asla tahmin edemezler
Hem sütlü hem de kuru fasulyeden birçok lezzetli yemek hazırlanır. İşte bazı basit tarifler: domates sos ve krema ile haşlanmış fasulye, haşlanmış fasulye, bordo fasulye, fasulye köfte
"Omuz" üzerindeki sebze fasulyesi - en eski sebzelerden biri. İşte fasulye için bazı tarifler: biberli fasulye, fasulyeli omlet, patatesli yeşil fasulye salatası, ekşi krema ile pişmiş yeşil fasulye
Birkaç basit turp tarifi. Turpun acı tadını yumuşatmak için olabildiğince ince kesin ve 15-20 dakika soğuk suda bekletin. Yumurtalı ve soğanlı turp salataları, domatesli turp, turp
Enginarı pişirmeden önce işlenmesi gerekir. Gövde, başın tabanından kesilir ve teraziler, keskin uçları keserek yukarıdan kesilir. Tüm dilimler hemen limon suyuyla nemlendirilir, böylece kararmazlar
Pazı, domatesli kabak ve salatalık olgunlaşana kadar yemek için iyidir. Yaprakları lahana çorbasında kullanılır, bunlardan lahana sarması yapılır, kuzukulağıyla birlikte konserve edilir. Çeşitli salatalara giderler
Şalgam çiğ veya sıcak olarak yenebilir. İşte bazı tarifler - gerçek Rus klasikleri: haşlanmış şalgam, irmik lapasıyla doldurulmuş şalgam, pilav ve elma ile doldurulmuş şalgam, şalgam sosu
Kuşkonmaz incelikli bir üründür ve birinci ve ikinci kursları hazırlamak için kullanılır. Kuşkonmaz püresi çorbası, soslu haşlanmış kuşkonmaz, ekmek kırıntılarında kuşkonmaz, orli kuşkonmaz, peynirli kuşkonmaz, kuşkonmaz konservesi
Çoğu durumda, ravent meyve olarak kullanılır - reçel, reçel, marmelat, şekerlenmiş meyve, komposto, jöle, her türlü hamur işi için dolgu, meyve suyu, şarap ve çok daha fazlası ondan yapılır. İşte sadece üç kolay tarif
Bu lahananın mutfak işlenmesinde özel bir zorluk yoktur, kural olarak, önce kaynatılır (daha önce çiçek salkımına demonte edilir) ve sonra kızartılır veya pişirilir, ancak diğer seçenekler de mümkündür
Bahçemde yetiştirdiğim farklı lahanalardan birkaç tarif: alabaş dolması, kırmızı lahana turşusu, hazır lahana turşusu, balıklı lahana turşusu, karnabaharlı omlet
Savoy lahana vitaminler, mineraller ve bitkisel proteinler bakımından zengindir ve yapraklarındaki lif çok yumuşaktır. İşte bu mucize sebzeden birkaç yemek: kremada pişmiş lahana, haşlanmış lahana, güveç ve … köfte
Çok azımız sıradan lahana kütüklerinden hoşlanmaz. Lahananın kendisinden çok daha lezzetli olduklarını kabul edin. Yani, alabaşlar şartlı olarak aynı "lahana kütüğü" olarak kabul edilebilir, tk. tadı onun gibi, sadece daha yumuşak, daha lezzetli ve daha tatlı
Brüksel lahanası haşlanarak yenir, kızartılır, fırınlanır, haşlanır ve süslenir, konserve edilir ve dondurulur. Beslenme uzmanları Brüksel lahanası çorbasını tavuk suyu ile eşitler
Alabaş lahanası ile birkaç ilginç tarif: alabaş salataları, kremalı çorba, haşlanmış alabaşlar, süt soslu alabaşlar, alabaşlı sebze yahnisi, alabaş dolması, alabaş krepleri, haşlanmış alabaşlar
Karnabahar için önerilen tüm tarifler brokoli yemeklerini pişirmek için uygundur. Hafif tuzlu suda kaynatılmış, ikinci veya üçüncü hasadın sürgünleri tadı biraz yeşil kuşkonmaza benziyor
Beyaz lahana ile karşılaştırıldığında kırmızı lahana daha değerli bir kimyasal bileşime sahiptir ve daha az lif içerir, bu nedenle mide için o kadar külfetli değildir. İşte bazı basit salatalar ve "elma ile haşlanmış kırmızı lahana"
Her zamanki beyaz lahana yemeklerinizin listesini yeni, oldukça sıra dışı olanlarla genişletin: elmalı lahana güveci, yaban turpu ile haşlanmış lahana ve Moldova tarzı peynir, kızarmış lahana kütükleri
Lezzetli şalgam yemekleri için 7 tarif. Onları evde pişirmeye çalışın - pişman olmayacaksınız
Actinidia, besleyici ve tıbbi özellikleri olan değerli bir üründür. Dikkatinize tarifler getiriyoruz: kurutulmuş aktinidi, reçel, reçel, reçel ve aktinidya kompostosu
Çiçek yetiştiricileri için bu, güzelce çiçek açan çok yıllık bir bitkidir, ancak şimdi, aynı zamanda değerli tıbbi özelliklere sahip olan bir sebze baharatlı tatlandırıcı bitki olarak biliniyor. İşte monarda için bazı basit tarifler
Actinidia meyveleri çoğunlukla taze olarak tüketilir. Ancak komposto, reçel, jöle, şekerlenmiş meyveler, pastillerin hazırlanmasında da kullanılırlar. Kuru üzüm gibi tadı olan kuru meyveler de oldukça değerlidir